 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* S- N o2 ^9 b5 g, H+ g
* m4 F6 T/ E4 S$ d
那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。* h' q8 J! H2 b1 E6 Y j
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
, H# `$ t7 h' Y- s v: l" k我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
9 o6 P4 P; W/ N' H; _他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧) g8 J, M, u6 p" }/ U9 q
我:随便,你决定吧。% P$ j% Y6 ^8 a7 _ Z7 ]0 b
2 R) a3 ]8 O1 u6 |1 r又过一会,人家抱着瓶子回来了。$ q9 W( e8 l9 @+ v0 D; Y
我一看:老年蜂蜜!
) a( Y) b* ?# \- |9 q9 X( V" A他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
" n5 U2 e; W. Z, @给他一个白眼:一边面壁反省去!7 l: E2 G) c2 A1 m5 g* ]4 C3 I* o
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
, v4 H" i+ A; Z5 D& x8 |: b- Z
6 @8 \& ^- e+ q& p% Z5 H9 r有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~ 5 R4 K8 H' @! ^& P: r0 B' p
8 n* w9 [3 R+ v N$ w
萝花吐艳:
9 ]; e. h9 o9 j1 I李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。" E* I1 d( U: h1 u& y1 X, C7 N
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
, ^6 F' U+ W/ x; @$ Z“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”4 `( x6 l: ^- l) [) m. n
- L+ l- c; W/ }7 p3 i! X有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
* J& w: E" b& l8 T$ K' n* g( Y
* t+ ~/ }4 `: @% l/ S; p# z n" s白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
5 r- c" X3 G- ]/ h做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
3 {4 X" A, l/ n
* S3 Z! D3 o8 V) {6 s
q" y* s6 G, O+ k3 i# a$ V, g******** 萝卜吐艳 ********
, o' i& F, F; {2 W h0 X" Y3 K2 w; o* t1 S
材料:白萝卜半根4 y( z) J' T$ S# r6 r
配料:泡椒4个,水淀粉15ML
! A* L! T! `! f# A; u! W5 r5 k( ]2 M m% D4 q F9 G. J3 @
做法:2 u, } B9 i( U+ I Y
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块1 J, ~9 X0 ]- T. j) h9 h `8 d& g+ }
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
( g/ Z" B# I& J3 E( e" f3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟2 D# @9 V" a6 ], n/ D
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)" Q4 |" W' ^2 I+ v$ ?& I5 y$ p
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
( H- s/ w) l( d6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
& c! D9 u* }5 W/ U7、将泡椒汁浇在萝卜上即可# E' s% n j0 G+ e2 n
4 n/ Z$ F* n0 j8 N1 wTIP:
4 U+ B& K8 |+ E, @+ _1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
% _) b& V" P1 t; N( k1 U9 g& U2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形; z; }& O z/ R$ [) Y5 V; |
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴8 ]) Z/ f$ j( p/ `" @% S u
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
/ h& l9 K9 j* e' v$ V5、萝卜不能和人参一起食用9 C! k' S: \& x6 ]9 [
/ r, w/ g6 z8 F3 u A
" C/ t" A+ k' o
: K7 G6 a o8 g7 |+ j |
|