【萝卜吐艳】：开花的君子

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那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
" s& L6 M$ F' ^3 E过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
7 Q  h) ^7 N' r. {0 t我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
9 k3 o, p; o6 L! K我：随便，你决定吧。

又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
+ p+ D5 J; `0 N% K) j& i. v他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
$ V8 r! }+ {2 h) {4 O& N反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
0 ~4 i0 ?! b1 _, O$ t“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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! B9 Y; o& t1 p/ E# o白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~

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******** 萝卜吐艳 ********
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: `. h+ ]6 g. C+ B  t/ O# p材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
% I6 n9 P5 Q5 e. t. `8 U! x% {2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
' B% H: t5 s; b4 @3 ~( @8 {: v. p3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
7 ]8 V- ~! k* @/ @4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5 |, y" N2 |5 q2 i5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
% m4 Z9 H. A& I$ R$ R2 ]6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

! @4 k; \0 \* S: p( V6 }/ k2 ETIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
! {. i9 ]( j" y8 c, T2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用



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junglebell

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真漂亮。

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fatima

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