埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3761|回复: 10

大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
3 w( B% k, U2 s+ `# `0 c7 ~: W, ?0 S& J# J3 P
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
/ N; Y  A7 D8 i' q2 I; W+ l) x/ N3 ~  r2 u
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
- p; {! H: c  E9 \3 }+ E: r- M8 g7 K3 S) f
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
4 [2 N) W$ I# q3 V2 n3 s- t
% b0 v, V) C; |# N5 D另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    4 {* v9 \; h( ~

5 K, s  ?# ~% L, ^7 Z烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:
6 f1 |) K! V5 e& A2 t2 J用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表: v% f9 ?0 c$ W& L( q# f4 K) y6 F4 {
烦麻再问一下:6 T+ j' S8 o' c- u( r
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
8 Q8 c9 W7 f  \/ C  {  w1 V

% T, f9 d. I$ r/ E不同烤箱會有一點點差異  
/ t7 r9 X: o: v+ D% q1 c像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
3 M7 b  E: t* O等我把魚放入後  再換到約450度! ^# g" v% D. T. U
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘; [: ~6 r/ u9 O7 O
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表7 v+ Y/ R4 G6 F8 I
包饺子吃,和番茄配馅.

( W$ b6 i) ?$ O0 J+ [5 c# [# p, d
# G2 E4 M6 {9 v
6 w1 r. N1 I: s2 k. J" z8 A0 E) S( A6 r- V; T  a

8 C9 E; ]( @! |4 @2 y; t, B鱼交子,敢想!
+ C7 m7 x+ j6 [% J3 Q% H0 n( f再配番茄,敢干!
. T8 |3 [" ~9 G; b, ^/ t, e$ @5 [8 s6 s% x) ^
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
' h: W: l/ ^* t  u4 b9 Q% p. x( K感谢cliubcit 支招呀

! i! ~: N4 j) M& T( S( y) |/ o* ^2 R$ g( Q3 E, U4 W3 I
Welcome =) ^___^
) g, F; R( b  H! \
0 Z6 d" {% f1 |7 D我狂愛研究吃的~
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-18 21:32 , Processed in 0.101559 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表