不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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& T% R7 F0 E4 K) y! B非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
) q* Y/ K/ Z1 Y# [  O% l4 e咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
6 q* b) L7 R* c! P1 ?( S, J3 B7 M3 G其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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6 S" l/ f* |* B  N4 v****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
7 Z) S  @: a9 ~1 {3 {; P8 J调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

# W2 U; d! {. d' ]( e: v做法：
2 s0 w, \0 b3 K( g: t1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
- r4 h1 P4 K2 H# m2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
( w) M9 r! k" r, A6 n8 p; }* F4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
: h) _) s1 N  z6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
. s6 |  b7 D$ @/ i" e9 i( y" r1、辣椒粉根据喜好，也可不放
1 r# H5 R( H$ T* g5 R2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang