不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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$ z3 ~% [! ?+ C# m& W( i非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

2 f5 Q1 D' Q- g* ~  B* h这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
+ u( D, A0 Z3 x/ }$ B. K咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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" x9 G6 Y5 s" Z4 d: t% n9 Y****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
& x- d' n* p/ V8 y3 M% ]  M1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
% R) n7 Y6 Z4 G3、倒入胡萝卜丁略炒
- J. W$ f6 V- L+ ]" U0 X# t4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
- [" p( i) F5 k  L4 \! Y' U5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
- _/ k" @* }( i4 b# i0 s7 N8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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2 R- \4 @0 h0 Z备注：
1 }9 J+ h2 |$ O: }8 m1、辣椒粉根据喜好，也可不放
% ]3 F' x5 O/ q( `7 |/ a2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang