 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
6 y3 s$ S: i9 i+ t. P
有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?5 K$ W% F5 q$ u# i# `
小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!4 X& p3 U, f5 o* O
然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
9 x4 c1 f& L) _" x8 U& v
& O8 }1 [' c% W+ m8 B9 v( H后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:& f l1 S' J! U; k( C( o
精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!$ [( r& e s. M3 `
然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。8 {/ _* A9 T7 o$ w8 L
8 U5 T T( p. ]0 `) T) T: o' o8 F
我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:: }7 H" W) ~" _( o
我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。/ P% Z$ v' g0 g m" L6 c7 y
比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。
, l8 |3 Z% b6 {+ F用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!' S5 P) q, t" ~8 g/ [4 j' }$ G
5 u; p; o/ |6 N' ?1 q所以我动不动就说:不许惹我生气。9 B# e2 P& ]2 b i
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!
/ @! I$ x: q9 E r3 Q; v
; R: B/ E b4 y; \/ c7 X, O+ y6 G的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,4 I' @" x' j4 x" p# \# l
但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!
" f; |5 c3 `4 v \! @
U' w2 }7 }/ w3 X: ?! |6 Z: |解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,* Y% k4 m3 X( l
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
* {3 O' X) `$ M/ O$ G还比如:请我吃一顿~~~~. A4 V4 G6 r) J! U" ]
: U4 t( |9 M5 F# f6 w心情不好的时候,经常想吃东西。& q% ?% {9 f- m& _% F2 P7 W: H _, j l) I
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,' a2 p, H. T/ O: H, c) R8 C1 _
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。0 |: s% S: v8 A- p, @" b5 L
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼," C, |4 t; O y( o
如今,换成自己做。
* X1 V D& P8 g) x, p; e经常有人问我最拿手的菜是什么?
2 Q" F+ ^2 q8 j: `我的回答肯定是:水煮鱼。2 k4 g+ N0 V) F0 r' m
, ?; [# N$ E0 o/ r# X绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。" I2 ^( e* d& s a4 p
而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。3 ^+ a& n" X# L; P' n
希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~4 J9 C% {1 ?) y: b2 ? C/ Y! a7 I% {
* q/ c- V$ e1 b. b$ {. b3 j
% ~. L2 L0 p# Z3 E O
6 K3 W7 `6 y: a# b# U
************* 水煮豆花鱼 *************
/ e X1 C9 r. i [; ~
: i/ R: o5 z: i, w% z材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
- b: P) {, a. M 干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量
, Z$ C" x- S9 F) G3 ~做法:
& \1 O. N$ \! O- }3 ^2 U; r1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
7 A! Z! M" m: U; O% N, N3 Y5 v2、嫩豆腐切成片,锅在盘底
+ z1 O: q' r, \/ x, x$ s3、豆芽放入沸水中焯熟7 g( A' z6 R$ b+ o6 L# u# g
4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟& R3 m% d# O* \8 z6 p
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
0 `0 G8 f1 u7 {( K6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味1 w5 F* F, o4 S4 O8 J7 W6 [
6、倒入干辣椒段,炒香
5 D: q# `; }. t/ ]/ N) T! ? I7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀+ Z4 p! a6 J" m2 x, H& @
8、倒入热水,水量要能没过鱼片5 s; S, P" w6 p R8 F3 }; b, M
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散0 i$ p9 j5 K+ ?/ @4 [
10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
7 j# B$ g( l1 w% |5 u& f c; \6 C' X8 q R9 Z- t7 Z
( b0 [( c1 y/ S8 S5 W2 ~
' H, N( q; [4 ]. h) v
2 I. R7 A0 i+ G( d
) d1 a7 l/ `3 N7 B备注:
1 N' p% G% ~& [3 u( O5 ^0 m1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。+ \) d' M: ]7 B6 z# f' p5 a7 K
2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。
( Z2 c6 S/ N! [% S/ u! m. ~3 _8 {) C. D9 b1 z( h
" ?# T% a8 p$ R9 V+ e; f+ q& g t" ]
8 V5 p; N+ _8 F; K/ V; e/ n+ }
|
|