【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
6 [7 y+ Y* I3 G" q3 ^. B6 G- Q然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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6 Z9 j8 L! O8 U# l后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
1 T% F+ J( {4 x) m/ M3 s( r精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
/ R8 S$ W: ^- }然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
( x' C% D/ z+ ~4 [
, W; Z6 @7 h9 l& O8 S我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
' y* F, l1 U3 q5 r7 I% ]我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
5 e! e9 w, F2 k% }+ T9 d$ W7 \比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
& {% |0 K$ x) o8 o- q8 Q用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
' v$ O& w: e) @0 f/ f# i7 d; W9 J; Q他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

/ t& h$ u) R( u, K1 H" J" O的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
' v6 D9 E7 b0 z4 D7 n% L但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
. G  h/ W% r# S: _比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
* N$ U7 a* ~; f* H以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
4 \; x3 G; S/ N9 c如今，换成自己做。
- H/ g/ F5 l) s9 B* v6 n) i$ t2 h; v经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
$ r( J1 E& W4 H4 y5 c而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
9 E4 N8 p; N+ e4 h4 g  ^( J1 ]5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
1 P( g3 a$ s. [/ F  L6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
) p, l& ?" `/ j0 @7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
' j- x! M0 }7 ]/ |8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
- _' E7 Y2 i7 |8 [0 `" H10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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( a- Y+ g- ]  k. q   

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

9 X$ K* v6 P6 r: p下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！