【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
* Y5 K4 t2 n5 l( K0 {1 k8 g然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
/ j0 A7 J, O) t' Q8 Z精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
2 j: G! }; E2 r. n; H( w5 N2 M0 @然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
& \4 ?, @9 n" j% }9 n. |  U我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
' k; C6 {  s6 @1 U& q8 ~" @( x比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
* A( P/ f; H4 m6 s5 A但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
7 f/ z  V& |* C0 \8 s0 N8 P比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
+ {3 ^6 O' q* R5 L6 _& [" z还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
9 y5 g8 p5 t9 F' ]2 \对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
% F  |+ O$ o' ]. I舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
2 X  g9 N& s8 ]' ~以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
* A& D8 j4 A6 F* Z如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
  I/ Z* I2 s) S# P# c( C9 N我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************

7 C7 c) K  c. ~7 {1 m材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
$ `& k1 C3 Z+ w, u9 t$ M9 \# F2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
9 Y7 K" H% I8 N. R3 y, M6 a3、豆芽放入沸水中焯熟
& X! L& z! I) @  w# S4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
& A( F0 U# b) b" z2 l: z5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
( [* Y% N/ v1 u( |* K9 i4 @6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
5 m* L1 |- b1 q& Y1 y( H7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
* {! }7 s6 N: Y7 n) @. F: c8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
/ U) @0 n7 Z% l/ F0 \( _' x; ]+ @2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

/ G" ?% O1 u3 D0 k# U* S下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！