【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. R' |, S3 `* @把自己当成孩子，再天真快乐一把。

3 T$ L5 a$ s# U1 y+ u4 w% k9 j. i$ C我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
7 h. g9 }; ]( S' r过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

" P* v" T/ H. H3 t6 h$ r& F9 X有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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( C. Z8 _4 U, [/ j* {* i* O  h" v看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

; y# T3 C. u- ^+ v9 X) I0 C如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
" w& M- ~1 V! u$ e我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
( z$ L1 U3 S* Q  t2 Y使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
2 _' F. S, p3 B0 H1 |回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
+ B" {% p. ?6 i  M非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
+ x$ T- T5 X0 A/ ~$ }过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
2 L; p# R% u. @+ l. E  t
, ~) q9 }' b  Z. x3 R! @3 B* [材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
9 U# D  ~' W, r" k/ ]+ t3、倒入牛奶
% J# u! E: W) R4 e4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
# r6 E! L$ G9 n% q1 y2 C! ]7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
$ y9 S$ N. r6 D9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
  r+ ~& k0 a/ y6 V% t9 N  T12、二片一夹即可

  O6 t8 I( f4 C, p6 o备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
. u7 g3 C2 D6 A- w2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
% y# B( I) H# _! }7 C$ N3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
& n4 p2 A6 A; n# ?- c# I9 A4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。