【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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& x2 j: L: F! N2 B7 q! J$ D这几天大家都很兴奋，因为过节了。
; H$ ^& {1 y7 l2 ^( f* M+ d虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
4 q* b. y, S; I仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

* p7 c' K# ]9 i+ v/ f' T5 i我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
! C. w* d/ q6 T; L3 }% t那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
7 a: j7 e" U. ?因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
# |1 g* b: a+ m% L而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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. n3 f: k8 n! u- D% k; \1 u5 g有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
9 y/ a0 j% |0 ]+ P流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
9 F4 s9 t  d& I# [8 o5 J感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
# r& j; r* h* s" D% p& e2 Q然而生活却从来不曾单调。
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# {) z3 h) J& s& g. j6 u4 p如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
8 p8 Q$ ]+ |% M" c! K, l  ?1 M虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
' a' z& Q" b2 G我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


' `+ v& s* ~# F7 V" r9 c; T( H# }开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
+ [4 s& U& q5 k% m: q3 t过一个快乐的儿童节！
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5 M% S/ U  m1 Y- C' ^************* 铜锣烧 ***************

: ^4 b$ G% Y; S! ~材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

- x' Q" j" D+ M6 o" k  L! t做法：
4 T; S2 \/ O: Q2 w* Y$ b/ l1、鸡蛋打到大碗中
3 ~& V0 R. q6 h8 u1 t2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
  c. t/ E- y8 m! R3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
# Y; t; G: @9 D4 H+ J: c6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
1 G4 I% c' v3 Z+ S. P7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
: ]- I9 ?* p3 \8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
/ ^! X0 r+ j& d* G' x1 Q) M7 [, |# N9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
+ ^3 [. u& f3 n7 k% A8 D10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
; e, ?8 n$ F8 E/ s* k5 O" S1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
6 _5 K8 }: [- Z; O7 j* y3 ~8 M; f& N2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
$ I7 K6 T$ [/ K; q3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。