【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
1 W- w: }- E+ L6 j: u3 n% q% ~4 V因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
5 {/ `+ G5 q& T6 M而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
6 x( W% g! k- l8 n$ G1 H过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
6 e9 f$ j8 S2 o% t" E; _2 k流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
  C& Z9 R4 R+ ^' r0 @然而生活却从来不曾单调。
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$ d2 P. |, V9 a如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

+ A2 R6 E; e0 V/ O那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
8 L+ n& [1 s( B. N! ~使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
5 |1 j; q, Y/ v* {; `# O非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
- `$ |" t. O& t7 K6 V5 \( o( @5 \过一个快乐的儿童节！
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5 K! b; J- V2 u' M9 R************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

! Y/ |, E0 U2 b做法：
" X% ~. O& E9 A$ S& J1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
. C/ t0 ?! t) w- i8 i3、倒入牛奶
. o) v# `/ f" f4 L9 v4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
# M6 W, t5 B+ z9 j8 t7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
* |9 S" ?9 r8 u* u) `7 R1 a8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
4 Z5 H+ F. b2 s" L! v9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
1 \* z+ \8 a! ?10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
1 i# d  n4 H8 ]4 {5 a: k4 k12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
$ I8 K+ o( z" M$ w+ M3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。