【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
- u; p/ v5 f* b仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
* y; s/ D: i$ T0 x# I" R把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' u% u7 X" F( ]  S: _那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
( p! Y, p, r% H7 v因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
( G9 k$ @- \6 Y而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
' l: M" b3 v' G& [过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
7 M" S; E1 U0 R$ {我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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) j' z( h# C# `: i. z7 q那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
( K4 z2 I" C& ^) Z+ O5 |* l使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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- D3 ]$ ~3 v5 h+ P" v3 T开心铜锣烧：
: }& U0 C, {) L$ T. @9 f0 ^非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
: m' _6 k# Y" z: o过一个快乐的儿童节！
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; j" }; {, e" t. T3 u************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
8 g5 M' M2 z  T8 [0 c7 ^5 t3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
6 p- o* c+ d8 f' Q5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
" ~5 l- y. N$ x5 k  J9 ?: L9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
+ t6 l/ L' n1 ]8 p( u11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
# X  y/ A& n( `+ p; g12、二片一夹即可

; g" U+ j) h9 y. v9 Q/ h* v% S( Y备注 ：
% c( b- `2 T- [7 C( k; m1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
0 {. l" X- k$ i# x2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。