【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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' k0 b: J, D: Q3 t这几天大家都很兴奋，因为过节了。
, D, q1 x3 j7 g% p+ b虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
! N% c0 r, e  o" U0 \1 e# t把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

. [1 p. l+ Q0 k- V; _这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
: N0 {/ e: m4 \9 r; U4 {流逝得比自己的童年还要快。
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0 F4 k) W0 a# a9 C看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
( w$ h% q, S$ w# F( x感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

3 {4 F; a% T5 E; j* n那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
" A: }5 w0 O! {7 z$ R$ V使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
3 e. c' x5 b, w4 M6 w回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
# {4 m. o2 d- n# Y吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

4 W2 z1 ?9 W$ k% J; ^1 e6 |做法：
& s# W  E* S1 D' E1、鸡蛋打到大碗中
% K- Q5 P6 V9 ^& W$ t2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
( q+ ]: _0 ~% t4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
% h) h6 O4 v2 Y- ~5、筛入面粉
* X3 @+ R5 @# H  X+ \6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
& r$ x2 f1 |& T- A9 i7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
. ?# Q1 }6 g& e6 b8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
) s4 M: L" x5 A$ k2 B* o) t# D( ]# O10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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4 V% e: D! O; |) C( l* P备注 ：
7 h: x7 m% j' Z& U1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
1 |9 P. E( |' L4 B1 j& v) A2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。