一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
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1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
' J& g) a2 Y$ A$ D" b" J
9 i. S5 g' h& N, h2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。

4 I6 T5 t( w' [' ^# q3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）

; ~4 r, U3 s3 K" x4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
; t- M3 w+ y& G/ m( I7 b. j' {& C5 ~


1 `; [* Z# W, C

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
7 w* U; t9 W9 F* w牛~

$ Y- J# ^9 n) y/ d* z: ~6 I9 {

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
4 N. q: T( L1 ?. m好漂亮！

' J- `1 j3 L0 F" _谢谢夸赞

nxihdgua