【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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# H2 {$ o1 z( `9 W: m其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
6 P5 ?" \8 z5 F4 b! Z  ^) `/ n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
% Z- f& K# X1 h( o: K7 z; _注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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& I7 T) j- F, ^# E* V& L那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
  X1 h; Z4 u4 a9 ~+ }4 O0 ~对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' _! A7 C) @/ Z' _+ @* \4 l然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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: b2 d; Y1 ~' Y0 a/ o; ]为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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$ K, y/ O" K* w) R5 a3 n9 a一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
! p1 i9 \2 K/ l对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
5 x2 T7 k, [! h" B雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
; w" s; A& u0 N  z5 T4 Q! I雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
# U% [  k' [2 U7 I; @7 B* B尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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4 |! ^6 |/ Z( l9 {' ]% q  G9 q*************** 雪梅娘 ******************

* Y; r2 M$ ^, d* g3 U: ^. p材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
5 F3 ?5 u: j5 V  h9 y. d; g做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
" E* O/ {( m0 \. R( p5 d3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
  K/ O4 g& c! T+ R0 y8 k2 }( A% N4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8 t+ B! I5 J) T: S0 Q* Z4 G8、再放入切好的水果丁
, Y  @; c6 a8 c1 B9、上面再铺一层奶油
/ B+ m( p. D. `3 p2 D10、将面皮包裹好
# F, T% Q* a$ x4 U11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
  C  Z- H' q" e9 q% j9 x2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
3 B  _0 k( a: B& d  j- Q9 K5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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