【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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* L/ f* k# p% p( I/ [/ E
1 h, F  i; z% |0 ]其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# P9 _2 K4 V, h结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
: \. V0 k% Y4 }' |2 |1 p; H! M以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
& s. j# Y- T" r+ P* M  H) j  [对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
# b" @0 c1 h6 ^9 b9 Y+ k) ^然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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; Q) J( A# N$ x1 A5 ~5 I* f' v6 G这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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& Z- i& o( v9 M; q为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
6 c: a6 h9 j* `. X' [" y做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

* s# v/ J1 t% t% l* d美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
" `6 Q! \5 |8 G对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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2 u/ C& r. l6 S$ |6 r爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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* ]% x& I: F7 E- a4 e雪梅娘：
8 y* N9 N" p1 N; N4 o' w& G  S3 _雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
7 ~$ j% j8 Q6 v3 o7 R雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

9 T- G' x% y9 K# G$ N+ f1 m这个夏天，从这一抹清凉开始。

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/ k; U7 R1 F7 c( T$ ^9 O" h3 i8 y*************** 雪梅娘 ******************

# D; }% m# w9 x3 K材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ K3 X# ^6 C) t" V, M6 M      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
! q2 h7 X9 n% T% Y. b8 W2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
5 }; T& L. _  j; I6 v0 V4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 r, q' r* t, O8 s* {  C8、再放入切好的水果丁
% W$ V' v! ^5 S" @  L: _# u9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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, [( _! Q& e& o7 J备注：
1 f* \! v& N, s. u9 E1 c1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
1 h& R9 H8 q1 F, h  }4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
' E. I# s/ s0 U5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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