【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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  P+ X. K3 V8 W/ ^3 D: N其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
! O- f9 Z' B  \- Y. F1 O: R注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
- }5 t& s& p% p* V9 N1 T对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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% s1 {- b+ _, R4 D# C2 {2 `这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
+ ?  D$ l# u' |" H* c2 h- n( Q做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

% w( B, ?8 u+ R! N. i美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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' k9 p; w" A7 S雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
0 `, T$ [+ a0 c$ N而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
, r- d  Q. V9 {  i) \2 }* p尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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* F4 j: H3 R7 A) ^) M. I% E3 w这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

7 @8 a/ G8 R0 a4 o1 p5 ?' Y& B材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
' ], Z4 c. n* i) K* \" e; @- q1 r做法：
; c, ^- H; W: m1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 |4 a" h/ u0 u, v2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( h5 b# p  U, h" J- c" }8 [5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
3 i8 C8 t8 S) D! {  V: E( o9、上面再铺一层奶油
. o+ p6 [2 m: p5 s" |2 M' Z6 \10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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, V0 l$ p3 a% F- }; [) l备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
/ R2 K. U0 S7 R7 D4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
6 Z4 F& P& O) Y  h1 A* s9 ~3 U5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

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转帖专家的

东北爷们