【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
) F' \0 I. O# _* y6 Z7 v5 A以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
  j! g+ ^0 g9 G: z; p) Q( \1 h3 e而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

  [; |- S8 Y& J0 p, b4 a这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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% y4 `; Q; v3 f9 W- n为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
" u& Y4 z3 O" J做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
' L. H6 E* {9 E" f于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

/ k' z9 \  u* Y, o1 K/ E  `美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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$ o& |" ?9 N4 r* T! r  ~爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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3 a5 Y7 n4 g4 w7 x, v9 K" Y/ w雪梅娘：
2 i0 ~3 o# N- A雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
5 g6 Z7 M2 z+ p/ t尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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2 f) T' {" z, d2 Y% }这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

( r) J) s7 _  ~材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
8 H. V- X) t8 {/ |0 V  i7 Q      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
7 |. T: w+ W1 S" K6 l做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
2 J, S0 X+ X7 t) I3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
, w4 @' W4 B3 C/ q: v" E0 ^3 i5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
, d6 i2 k1 N- Y- u6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
# q3 h9 r' k: R8、再放入切好的水果丁
1 j0 B8 m0 l6 q: Y4 c; C9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
. _+ W: U2 K, t11、翻过来，略整形成圆形即可
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4 g& n& B5 a1 J( c2 W$ _备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; Z' Y9 L3 S- H* Q7 I% P" N3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
4 T4 d: t! B& l7 a) x9 p+ k5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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