 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 c' B( }& o" M9 z其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: h- r: @& ^( v# [8 {# s% \结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
5 v+ T& x, d: r7 s) H以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
! T% q7 r- a" E5 h Q注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。; a% z: t6 E6 [" ^
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
" j0 O$ R$ ~& i8 s1 B$ v对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' Q) e% p) f0 j9 z T7 I- \* {然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。/ s' q; l2 g" L1 x: Y5 w3 l9 F
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。 I" d0 j/ `8 Z' T
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
+ ?, j( ], L# P: K& v. O% t做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
' I* b0 X8 y8 ^" a6 I( D) l于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。1 H! c$ J* r' u- r
4 ^, N8 \0 b& \ d, R, ~: b' u美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。* A1 k8 k1 w, j! j
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
j) t8 y5 f5 d' j对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~, Y' j* R4 v+ l4 X5 G, [
+ F7 Y6 ?, P* j. h爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。 t3 D. Y- c, t# { G$ g8 j6 C
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雪梅娘：( {& D& y6 H- C0 T) T0 w7 Y4 x
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
0 f8 H9 Z$ X9 N$ ~/ k! N) T雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。7 E0 b$ Y; x4 w) E: X; ?9 \
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 C/ o& j. V4 t* V9 p尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。, O5 C+ w2 m* V# h2 @5 v4 h1 y9 h$ Y
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! I" u9 S# v1 g# f*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
, g; _$ [6 p3 D C9 o; x 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ f6 V9 ]6 l$ @1 f! | 糕粉适量（熟糯米粉）
1 ~, P' |8 Z: L' v# F6 U做法：
( h3 ]1 U9 i0 v# p4 Z6 _1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
, C3 R* P' b' q8 D% o2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟, C& _8 A$ E" I+ h2 }1 d W
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀% g* _4 I B B. _3 W5 U
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( @& | c/ [# Y- @; f7 f, k5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
1 [" B1 \( M$ t/ A9 X6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度& U) \9 Y0 N. t) [
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
/ u p [# U1 |5 }5 z- p2 o8、再放入切好的水果丁) f* B+ `! z; C' f# i, L D
9、上面再铺一层奶油
* ]$ f& B4 ?. g2 N" q7 I% N( ]10、将面皮包裹好4 P8 x9 t* l, i4 N5 y
11、翻过来，略整形成圆形即可0 _$ H) \" O. C' s9 @. E
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0 s8 }' @1 z! i! f; b备注：
1 V% z0 k, T- J; C0 s1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
& M8 X) i( {) }+ E; m% K v2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉, {" k2 e& f2 U1 ?5 r
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮, X7 H+ Y0 w, m( ~2 t, j
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可2 J/ J: |2 d: Z) v
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
