埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6544|回复: 13

[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
, }+ p0 l& `' J/ r! V2 M* k) m7 W4 C0 @  A  ^

/ s! m- ^" G, @4 }+ V" t芹菜少量、洋葱少量切粒
$ L" `/ N8 M. W1 Q# h$ ]+ r! @3 k  U  G; i
065.JPG
2 i: _% E1 ^1 I" u" d& ]3 d  Q) A
! A- G/ i2 c  \! T/ a) O9 J8 ?" N# {% F! z: Q2 v1 a  P+ Y! b

+ V& Z* J% h. S( ?
  U' a5 U3 Y3 E6 a% c- P土豆切粒炆淋
  b* I. ^) O  N" w! V2 F* T& q  @( K' k- l
066.JPG
. q2 @* k( R. u0 t$ ~$ _/ P. z% i4 ]; u% \1 Y
/ p1 ]4 I( ?) ^: X  m* X
8 t4 d! x) _. M( z& e' X
加入洋葱、芹菜9 G2 r5 `9 ^0 X5 G! w
! y5 `+ F% z* x& ~! k% O# g
067.JPG ' a. V+ F( }$ y- w' ~
! @- c: d  X$ o( G; E3 F( q& N& v6 k" `
, `" s0 a" P. G) ?7 a
3 z  }* P6 x0 R* j/ p
加入调味料
2 Q% U+ }3 T+ S2 W! L( v6 q/ m& G8 y* G
068.JPG
2 `" j$ z0 }2 I, y' D' B8 [
) Z! z; c2 y1 H7 l! R4 b
3 h1 q: t/ Q# a6 o  W1 o: l造型,用火枪表面喷一下$ F% t% [# b+ O3 R1 c8 L6 `1 r' ~
# L' l( H- y+ }4 a/ f7 ]+ n; h
071.JPG 3 Q* ]9 o+ J. D7 ~5 x( ~  a; O

( L4 m% B- z9 @
7 B! H1 U/ r+ M* q6 @' ]5 O! V. M5 s
煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。
% N( P5 B9 n/ j) X/ [
  D8 E8 j6 n  k3 r家里有老人、小孩的不防试试这个菜。- f  B9 f; W" G4 u
6 u( `1 F8 P. N' |7 r3 L2 V" P  N
073.JPG / C+ l: j7 h- V* Q* ~& O3 R6 F+ O

, U5 a8 |. V( O- Y0 o" D3 {
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
+ {, V& X+ g9 f" j8 ?5 R8 T5 Z6 L. N" s5 \8 s* @* J! ~
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 - @! [' D' A6 t' R
土豆汶淋是怎么意思?

3 t6 B' r  G6 T# H( F8 x就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
/ k4 G7 o* H  Y火枪是什么东东啊,哪里有卖的?

$ }3 ~" f/ S( r. C( V' t3 P火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
# z1 r, s+ o3 V  u, z/ G1 G6 y( ]$ l4 d
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
8 v) @4 f7 e: ~) G) e' p具体材料?
7 m. p4 k. P! M6 `" t
上面有写的,酱汁随个人喜好。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-31 00:24 , Processed in 0.276490 second(s), 27 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表