 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑 6 e4 R9 u) I+ Y& ]
2 f( I4 G* a4 v: @有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法：
; L6 Y' ]7 ]: r蛋黄、蛋清分开
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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3 I, Q9 g9 f2 C/ d盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发# u4 }* [& \* E2 q5 H+ h
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B" `. P: s5 b用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀6 x) G# ]4 e$ s; j+ X) E" g7 n
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再倒回蛋白里拌匀- Y/ r0 I% ]2 P3 X$ R
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铺在盆里、撒上芝麻
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325度焗30分钟左右$ u, U% o$ R. q; f$ a3 B
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来; n# Y! w2 `6 o8 r% N3 w2 M a, ~
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% t( E* M' G5 c7 u, O2 S6 l放凉后撕开牛油纸
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3 z+ g ?0 Z9 E- j- G2 L+ e香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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1 G# h% P2 D' v7 G& P美食就真的那么诱人、、、、、、
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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发表于 2012-8-1 02:41
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