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好久没有指导大家作菜了,今天来一个韩国凉面

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鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:- Y' L# _; k$ {/ [( c
  {! J1 F+ D# D  P' G9 g5 `  p( n
1 韩国粉丝
, B7 z3 n- ~* w! d2 鱼饼+ P. i8 A- A% K1 c6 r) i
3 辣椒
' D! ?3 {) n4 `4 d4 木耳或者一些蔬菜, ]9 ]3 A1 E" k  M( z4 v
5 肉馅
+ i, V( H: F& o7 h6 韩国辣酱!
2 [! V) q; E% i+ D" R8 {5 W% i- H: U0 g& [3 n1 O" M
将粉丝煮熟,用凉水过透,以防以后粘住!
, x% [* x: B5 \1 x* I( n
! S4 `7 H6 ?  {! k0 Y$ z将肉馅,鱼饼(切成小条),辣椒(切成条),一些时令蔬菜放在锅里翻炒,放盐,味精,糖以及韩国辣酱调味,可适当的咸一些,因为要拌粉丝,另外可以多放些油,拌的粉丝才不会粘,而且看着很有食欲! 
2 O" c4 O/ p9 V5 Y: V7 Z3 d/ M
7 X' d- {2 q$ V! Y; P不过今天是吃完了才想起来告诉大家,而且灯光不好,所以只好贴两张照片将就看吧!
1.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:31 | 显示全部楼层
我用的是青辣椒一个,黑木耳少许,黄色的玉米半碗,鱼饼一张
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:34 | 显示全部楼层
韩国粉丝3元多,很筋道,可以实现用剪刀剪一下! 
* q& Q5 k, V* F. z* X* s韩国辣酱比较贵,一盒5元多,但是很有味道,做石锅饭也应该可以!  X/ y# P& R  N  v+ t. D" i  h

( F9 Y" [# b2 i; {/ m菜炒好后关火,将冷却的两面倒入,搅拌均匀就可以吃了,不过如果天热的时候放入冰箱,过一会拿出来吃,味道更好!
2.jpg
3.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
材料购于南边的那个韩国店!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
正宗名字叫:“冷面”。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
配以韩国泡菜,味道好极了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好馋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 11:22 | 显示全部楼层
听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-27 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表2 w/ w2 H0 D4 T# e: A
正宗名字叫:“冷面”。
7 `$ [2 J& `# S* R) J: z% Z! e
是的,东北是这样讲.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-28 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2006-7-19 05:12 | 显示全部楼层
原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表" p, \. x8 k% G' g8 f/ s/ `
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝

- ~7 T2 i! P6 g, u1 M+ M2 w  t$ e/ Y
严重同意,黄瓜丝不能少。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:27 | 显示全部楼层
口水ing~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶要44!!
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真有一手,顶!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:38 | 显示全部楼层
找个韩国人试试,噌一吨,上次吃的韩国炒面很好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 00:49 | 显示全部楼层

请问下, 南面的韩国点 在那里?还有其他的韩国点吗?

谢谢。。。。。
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