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未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
- x/ G: x6 f& N( ^( E未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。1 v+ y- h' \! i$ q* r4 A, p# |" a# Q
另外，宝宝如果脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻也不适宜食用。' K- T3 j5 y6 [& e: H
1岁以上宝宝便秘可用蜂蜜通便
) ^) o0 P% s+ {! K% j如果宝宝饮食太少，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以便大便干燥。如长期饮食不足，则形成营养不良，腹肌和肠肌缺乏力量，不能解出大便，可出现顽固性便秘。# d( T- q: z. Q6 a' _
蜂蜜含有多种蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。' u( G% T; H6 E% q+ S' @2 y8 B
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蜂蜜搭配禁忌$ [% S* o$ p6 t; ?
1、不宜与豆腐同食。
" ~! E- [9 ~- f' A豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。" A5 U( u# B+ [& ?* U9 N- z4 x
2.不宜与韭菜同食。- E( m. m9 k+ ~. E+ q
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韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。$ ]8 A; \5 h8 T" F" e
3.不能用沸水冲饮。
( N' U" @: {7 r. `/ O6 |蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
# ^; i' L) ^+ Z/ J$ y: W6 c4.不能与葱同食; z1 u, K, R9 l8 z
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 G; O# M2 e9 b# `, I" r/ h+ W7 Y) s
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狗仔卡
发表于 2012-7-5 10:05
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发表于 2012-7-5 19:57
