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[菜谱] 蜜汁菠萝虾

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鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 wil 于 2012-7-1 21:40 编辑
2 b7 o( w0 t9 ?0 }2 X! Q; m+ V7 `8 w6 U1 a, s1 t$ _/ ]6 S3 l
菜谱我学来的,  简述如下:
' O/ l8 Q, |; T, d3 q  T" Y+ `3 l$ o. r
生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;4 r. j" u! Z% P
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
$ F* m8 w1 W. o: s8 F+ ]/ K9 S取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;7 Y- F( p# A$ C: N2 x; s
下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
$ M' [6 A/ m0 L4 t, {  R取出虾放入盘中吸油;5 L: z1 p/ A6 C
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
4 A0 L) Y, u4 m4 ^将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;  o5 E. z4 O" s+ W2 |
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻) o; p8 e+ n/ x$ x4 L; n4 L4 k, E
& \& d+ w2 D: [- _+ B
大功告成了, 呵呵!! 如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了,还可以换成新鲜的芒果哈
! i' _- @3 w9 ]" G9 x2 x/ f' r% L/ ~. ^# ^8 I+ G
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:33 | 显示全部楼层
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# k. b, }3 a7 B" ?0 w
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鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:34 | 显示全部楼层
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# v7 w% a' b3 W( G+ {
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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9 E- G( h9 Y  S
5 @' q/ C( P+ D+ W' p3 s7 _9 |
理袁律师事务所
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:36 | 显示全部楼层
mini-DSC_0153.JPG 1 X. L# z/ H" D+ S

' Q3 x* o7 V8 X* @3 e, y. f4 V
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:38 | 显示全部楼层
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵9 e, S" Y& c8 A! n) {

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-1 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 21:38 + O$ Q/ D" a- e
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

" L" I% Z2 j7 z1 m/ S! K我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 21:06 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
: w$ d: F3 W+ n  B- K我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的。

, s& o9 N& i+ \" Y  \6 L) a; s你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇看着就不错!
2 B) k# b* k9 L  ^
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-2 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 22:06
& _+ r, T* Y1 Z0 Z% U2 H你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼
3 j' l/ K: k4 s! y& w0 j* _/ T
我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。6 m  C' @7 C7 w8 Z
就是不敢說。
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-2 22:54 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
& i4 O3 ^3 {( f# j3 M! X我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。3 \- M( K: ^+ k3 G1 y5 m# f
就是不敢說。
' q5 E; w/ b$ b) y( r6 t$ B/ w4 z
LG 喜欢菠箩的, 婆婆输给儿子哈;   _2 {. a2 I- W  T4 e- `
不过 油泡大蝦 听上去也不错, 回头还真试试
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-5 21:37 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 04:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
感觉很好吃~~ 顶!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-19 20:40 | 显示全部楼层
日本蛋黄酱哪里买?
, t5 E# Q8 M9 Q
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-1-19 22:48 | 显示全部楼层
wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
9 ]( E+ }0 j! Z7 J日本蛋黄酱哪里买?
2 [2 a4 m, j+ I( D
T&T or superstore
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-20 11:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
wil 发表于 2013-1-19 22:48
9 D4 \8 H. Z& ^+ K( L- `T&T or superstore
$ |0 J8 e9 m4 \7 X$ Q
谢谢thanks ! W" b  ^8 c5 W- n4 m# [
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