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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58
- @1 h* a1 t7 ]+ n还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

6 M. i8 z" \* W) f0 a, H我也是这么觉得,摆在那里浪费。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

  B7 X) ^  W0 t0 X
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
3 q4 X% e, n; q' I3 V; C我也是这么觉得,摆在那里浪费。

- v0 b; Y/ c* c  v- t9494,
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
0 y& n7 l8 L0 F7 O其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

! O0 d4 Y  P" n4 |6 H清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
! K3 n% e4 E; d1 }- k; F3 E' H其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
3 N, j* U, w  x, |6 m3 ~' N
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
4 f! i  L' g: p5 T  A其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

6 X$ n2 t. X6 n. F7 e清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58 6 ?+ H8 @# z* @& F, Y  ?
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
: N6 X( e- ]3 j" f2 m/ I5 b3 |8 {
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。3 q/ C. t; p4 t2 K
薄薄的軟刀,去芒果皮。4 P' |6 S2 H4 Y, `  I1 i
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
大型搬家
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
9 J) Q6 F) x: w, {8 ~窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
3 w- U: f; a+ e2 q% n; |薄薄的軟刀,去芒果皮。
/ n- y* \# L* [砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

2 v! h! L) _: J9 R, C8 Z/ {% E学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27 + F6 @- k; F7 _" s
清洁厨房可是大工程呀,累。
3 i) Q5 `! z# v0 D
什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
/ H& }2 ]9 u2 k9 v其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
3 ^; i# d0 I' C# o% p. l0 K2 t
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26
1 M1 I/ ?+ V4 a3 K5 A/ n" _清洁厨房可是大工程呀,累。

" A" z  e$ C1 l( f* n' u! D* M5 @
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
$ G- ?, X' r4 [' F窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
  f; h: E: Q7 _+ i& S( G7 e薄薄的軟刀,去芒果皮。
% ~, ~2 W/ {3 U/ N# |3 ?砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

- n, o3 w% B  T& U: H8 q
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13
- K! K- f# }6 d6 D2 Q2 y好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...
( o5 P6 Z1 `/ g; r
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19 3 ?: N" w, a0 Y6 Y
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...
0 D. k( k$ ]" L5 g8 o1 Y
尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 7 X3 n: f: H/ o& O/ g  G9 x, m$ |* \5 ?
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

0 p5 w4 e: v- u8 V好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 - m% f7 x* B) ?0 z  R: `* F9 |
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

8 G1 m2 b' \% g; ?6 ^) E好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32
) g( M) t2 G" K" p2 ~) n好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
' R# O( K- R2 ?6 X9 O" a* A
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 $ o2 W% A0 }( x9 G7 U8 z. b& H
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
& w. H, p& x  ]1 m
$ g# x4 Z* W* [7 K8 f
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 1 Q4 B# m& A6 U2 G. e. p
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

0 O' t0 U2 i: n1 I" H& U2 a建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06 ) }' Y. d! U9 k& t

; s7 E. _2 H1 C9 L+ M4 y* {厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...
+ P  H" M, a/ ~
已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
* G5 \9 r0 d* V! t9 ], w( z那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多

& Q' U# m4 [' `' _我们已经习惯了一刀多用!
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