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宝宝夏日消暑4种健康吃法1 K# h* ~4 L/ i; X! q+ c$ y
消暑美味:薏仁汤
4 N' d- Y6 b* g3 m8 g4 a薏仁是消暑的良药,能够清热下火,味道还相当不错,而且健康安全,最适合宝宝消暑。) ?8 r3 [2 I- y: P
原料:绿豆、红豆、薏仁' V% L8 q- j- B9 a3 P2 N: T
做法:
% S R2 p( D# _+ A% v# `1.将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
" M! ]/ ?& j N2.在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。( {8 c. v. C0 ]$ A+ [: T# [, ~
3.煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。# b# V8 y3 Z8 D/ z8 x% v7 ^
消暑美味:什锦蔬菜沙拉0 H0 U. ~/ n3 c! o) l! Y
宝宝夏天要及时补充维生素和碳水化合物,能够增强宝宝抵抗力。这块消暑美食正好派上用场。
+ R. ?5 f% _/ a4 B" T* J% \3 w/ }0 [原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。7 y1 u9 t, z# }+ u
制作方法:2 @1 C! \$ y z0 Y, |
1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。4 Y& m0 ]% N) ~& A$ ?
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。
* a9 V" J3 C* x, c9 A& r; k消暑美味:荷叶冬瓜粥( a& C: j0 T6 W! T' l/ I
冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑,这块粥品适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。
, D/ k1 B9 A0 M+ K5 U2 [原料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
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制作方法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
) R. d: L# M1 Q5 Q! @, e) N消暑美味:水烫空心菜# c' c& f3 B2 Z3 @6 G' E8 o6 L
现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。% @2 v+ c7 K9 O" Q8 o' K8 x/ N ^
原料:空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末1 b! f, R! W7 h: z& R( X, M
做法:
* R8 _3 }/ U2 [. Z0 L$ s1 L' P+ d1、锅中的水烧开$ w1 ^+ _$ F- N1 f+ B8 j
2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟! W! ]: ^" }% }- H, I9 @
3、捞起沥干水待用
# f ?5 _; o4 D! e+ v H% [4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下- W" [5 a8 B$ g# R' b- C& T6 S
5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油
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