【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
5 O7 S- ^9 V- ?' {5 f! Q倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
$ ^" Y+ o3 |. c7 ]4 L5 m; F4 v% K8 J其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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" v( P# x# `5 d+ m6 O; J  t于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
* C* u( ]8 d/ q5 ^努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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0 `- o% [$ W# y" B其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
8 H* O/ a5 J4 |( T% M% o$ `: U于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

8 P5 Y' u2 {$ _6 N! @3 x  a芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
  A, M: y7 t7 q- M. Q" t但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
; M; c1 h' z: e- \; A而且，它们真的很相配~~~~~~~~

9 n4 \) I. e0 j- I( X*********** 芦笋土豆沙拉 *************

% g. @2 x( D5 r  N, o8 M0 a5 \4 ?材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
( s. Q$ m% t2 @2 G! K调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
0 Q4 P: E+ k. @1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
/ N' U8 |6 m5 z8 L* Y  j0 c4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
! K" _7 y) ^' P! e& m5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8 k- n) i! v! ^% u8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
5 Z% ?4 I" ]% s: Q& C/ _7 S% W备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
* X& ^; D. D  ]% B. x) x, B法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
. r9 x: `0 {% h; G- p3 v  J西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
  G+ P; t' m' Q$ v5 c觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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