 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ D- s4 y7 w% n2 k; w I& P古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。1 u2 x7 X# S. g6 C; B3 R; ?+ `
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完美早餐要包含哪些内容呢？
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1、要有主食（碳水化合物）
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4 w- P, L2 Q/ Q" Z早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？9 z' {) ^$ n2 ^0 F6 q. K: G9 P1 n
* K# @" r( S7 n6 i* [建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等1 ?) K- J; ^2 W
3 u$ m' P& C7 f( K# A% K8 L8 W不建议主食：油条、油饼、油酥饼0 P C3 F! H- P* X0 k: J
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; _( c/ ^: i" A: \0 S2、蛋奶肉等（优质蛋白质）1 @1 `& _3 x# _% R2 E6 A$ V
) o9 E9 _! x: k如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。2 [( f( n k$ n. j% H$ E0 }
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早餐要不要吃鸡蛋呢？
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传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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2 W, p* c7 F% O3 b& m6 G所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。2 D* V! k5 m6 J. G: X
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。( F* ~1 {0 i2 m: r- l
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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+ S- @ E5 r1 p0 k u9 J2 n提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。: p2 M; X4 M t. A- _0 G/ S2 j
1 H% M( L: J' A. ^4 b水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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; V# V1 H s" L+ [放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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. N, p, T4 C5 n6 X& W. q其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。 6 s5 @3 o. ~' ]( d' c
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幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）* m9 n5 w9 @5 A5 f1 y+ L
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******** 烤馒头片 ********7 X5 \2 p V. R( k4 V; i7 D) ?
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$ D5 u$ u+ q# K& U% Y材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅: G1 p4 C1 o+ h, X; t
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+ O8 F& G4 Y4 j7 J5 Z做法：
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' l+ @8 _% }3 {% d$ R& z1、将馒头切成厚约1cm的厚片/ [7 O( h! o2 Q1 t7 W
# N% V3 G4 U" ]/ b2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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! c- o0 i- B8 `* T$ U l8 G: q) X3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟) c* T: C9 n9 Y, D
" ~; i1 `' F4 L" @% v4、至两面都酥脆即可
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5、趁热吃，香酥可口
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦0 U8 b) c4 ]. {9 S, Y
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？