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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。3 r1 `$ N+ a& K0 T

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红色总是很夺目。
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,# ]  \$ N- ]4 X' l6 @+ m3 h8 D; Q

' G1 p# I- V8 ?, ^8 W8 g9 H7 f让人连看带吃,从心到身都是无上享受。; `. R" ]2 y# }) Z/ R. D% y

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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。/ B0 {! L+ R. q' q% r2 E. S/ _) g

& A" q4 Q: A+ n% X直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,  |5 e% h, }3 e( S& R
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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$ Y+ B7 j" Y; [小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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2 H( o. b1 [. G6 N% l0 P喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。9 a+ I* q- V  O) z8 W4 J
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3 `( a/ ~% {: w1 i7 c$ e. V( Y
% |% X. u3 ~& s" ]0 _9 S  |************* 草莓大福 ****************$ H0 _1 y8 x0 h8 F! G( s

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; ~! f6 u7 Y* p3 h; j材料:( e0 L7 F; E" k9 K# T- O5 s9 J2 B( I
1 [$ T1 R/ G9 m7 z0 d& R
糯米粉200克
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8 Q1 D5 c. d- P4 c1 Q水200克  L" X7 W. a% p, |  {1 _
1 c  c1 n; R5 b# Y# p
白糖50克
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* O0 O( G- z# ?豆沙馅适量; A! g0 @8 x8 e: k* y5 X
7 v% R3 i9 p  [. I9 M$ S) u/ E
洗净的草莓适量6 I9 U& y& f( m9 N1 O" w: R

) _) {" ]1 V+ I6 T9 ~" n2 D, g3 |% w糕粉(熟糯米粉)适量* D! B0 v, d) X( ~, p' x
2 \+ n8 I+ L/ ~& I
4 g% z, ^0 x7 U% f( O5 ?7 f8 ~

5 j2 z$ |- z# A" C做法:
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) ?# H; J3 P0 c2 \7 a6 c0 `1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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$ [* `+ v4 o5 r) G% j2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
3 q! L# _; }8 @  e2 z  s1 Z
3 S* `" j9 q- A! z$ r3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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7 `: w, H" p; R; x. e
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把春天串起来~~~~~~~
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# y9 K9 G& z; B* E% j8 }带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
* Y& l1 F0 l8 y: A4 F$ F还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
1 V; r7 r* O  v& Q% ?9 `/ H豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
. r% N& f' K6 T% o8 c还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
7 W/ C% [  I: k2 B0 ?
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
1 O5 R7 k& Z2 n) P8 S1 S; z7 z) p大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

0 b% I& d5 e3 V在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
: \. z5 `* t/ Y
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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