埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3840|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
2 ?% v' T( L6 L0 n- l3 Y$ W5 H, W. k
外表貌不惊人,其实内藏乾坤% O  c6 ?( A2 z2 R+ I  }

( W: h" U/ `4 ?& @ 2.jpg
' o" r/ }$ N; _5 n) e2 ^7 U- N) E# \! u  |
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
( I; Q' B4 l6 s2 u% d
! ~5 H/ ?! `8 n$ P 5 d3 S, W! j- L% ^9 `

7 S. |) W! X4 x/ j* M7 y/ y5 _红色总是很夺目。8 [+ Y& I/ W1 f7 j* A( y2 o
" U; k: M) T$ ^5 ?2 [2 X3 V# S
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
; k3 u9 r& a9 {, _( j( W1 ?/ _! ?* K- [. G
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
2 W( e" G$ B( k! K) ^+ y
, u" b# m/ e% X+ z. G " u7 o6 b- w- c: ?; D& m6 |

, B7 Q( J: \& v: W: E( C那天把做好的草莓大福带给朋友吃。3 z; I1 G0 y0 P1 D1 |$ G2 W( J
9 I3 ?! E. Z' l) o3 }- A/ l. z
开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。8 Q! P  z* c% n$ `0 P! S

6 O- }$ }& X6 v# j* Z2 y直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
4 S- [# s  O4 k- \$ |0 x  @, `! F) R0 E1 n
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。9 W" V  f6 f3 T8 S6 A
/ Z2 H. j. M5 ^7 ^+ i7 w% C9 H% N+ a
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
! |. w9 I" w: y5 v- V8 Q$ S. ~8 D0 B. J+ g% C
9 E1 A+ p5 @" c- k( f3 Y
! H3 ]- V5 \: L
喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。& z2 Z0 |' F; b# b# ]8 L

* W& ]: a9 T( k) q * ?) K* @4 D/ q6 w+ `
+ Q* ~0 K# G8 m) u7 R# M) H$ W

- \9 F4 @6 |: z0 J' M" D
% d+ N! L/ i5 M' R" `************* 草莓大福 ****************
+ ^6 {' R7 y6 R
: ?1 z" u5 `9 V0 G: F % z* a. P# B9 H3 p1 p5 a
2 P5 c2 L  e0 H' H
材料:; H+ j9 m7 j- G/ U3 {' c, P+ z

3 k4 X! N$ F! W8 S* H/ |; q糯米粉200克
- \( D2 G7 J7 h# A8 c* }7 h8 O3 |' y8 i
水200克
4 W: y, P, p1 \6 s- r# X( S& D, f7 V
白糖50克# ~. }. f4 {0 b4 r. W* Y
9 `! j$ e$ p9 |1 `
豆沙馅适量
8 V; ]% W! l  U, @  A) U0 h* x! E; n) ]$ m' n
洗净的草莓适量1 Q! S1 i9 H8 V# M) a% A" Z

4 x' h1 Y) }: i! S/ U! d2 }糕粉(熟糯米粉)适量
& U5 G) _8 x6 |$ ]; ^% `& Y. F! d

# ?5 W- D# B  b/ o" _1 R# Z  W- B7 ^5 v! r; m
做法:
# ^1 m  t, {" `$ K* F( K# u8 T* ?/ Y& c$ j: u  j% I
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟% F! a# f5 A, b. x2 c4 W4 m) m7 c

8 K0 F5 @0 q# t* a  f4 E2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅$ x9 g6 V- |5 U+ W* C# ]" T1 F
8 b7 z1 R0 s2 H! Y
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
: r6 U1 U" R2 {6 }' [" |: C# P7 v" n7 o
% ^  l) F* Z' }) [9 {& g4 b

5 e& L& v- f+ t, {8 H5 t; G* ] 3.jpg
& R# }! j# Z* v$ r/ ^  O' h1 N 4.jpg 9 ]8 E. H  h5 x9 ?5 X9 i7 R
5.jpg
. K2 |" {0 c$ |& X* j- F8 X- h) _% x. D$ g3 P2 A% h
$ d6 b# J7 ]) I9 _2 M" v0 a

) H* K5 _$ ^& {: u. y9 B8 i
5 q0 R) |: Z" s! |3 S/ {5 }3 N1 M; T8 }
" E) n/ t) L' n) l' R4 i/ T: z

/ c: z1 ]& q+ c- h+ \  e
% n3 w! F- }2 c0 X# z1 N" N/ h9 W, r4 d  U

( n/ [: Y  N6 c5 ?2 i
* a: ?! O# [2 Z' v0 I把春天串起来~~~~~~~0 s# t- W, L) _( {' X
* n% D- j: c! S: [6 ^. U

& O0 X6 ]5 t! j) p1 t2 c1 }: U( w" k5 [, m) k
/ n$ M/ o5 B" J+ u  Z7 c
6.jpg ! Q0 l5 A9 @1 G# Q3 {2 _
. v! U- {5 u2 V7 ?6 N+ Z
3 w9 i( x7 e, O* h, k
6 A/ e+ X- q3 K9 g; Q( M; k

7 q( D# d2 l' B带来好心情:)
4 A9 @9 i3 c/ B  y) q/ v& q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。* [( O6 A' U7 r" F7 o2 i6 T3 M
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
7 ?* O3 u( ~7 h豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
! r# X$ H# ^9 c) h6 f6 M' I还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

8 V% H& z+ n! _! W! R! q' s' }/ J大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
# S$ x' i! {2 r' S( |9 U  m7 l) I大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
6 V9 H! R: t, X" r1 D
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
3 j0 a/ T1 r5 p) \
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-15 18:56 , Processed in 0.151912 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表