埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?) q$ l, ^; p( h# T
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。. b  j0 f- g: b4 U0 J. T8 a
所以,华人的食品,这里应有尽有。, U0 k3 b# T8 ]$ U# P1 |; l
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。" u8 L+ g6 V  t' u6 a* o
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.( p) ?3 F# j* r% ]
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。( _. m2 b. F2 ~
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。$ y6 f; T7 `, m+ `$ Y* N" O
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。/ y* W  m7 v6 F
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
( F0 m; ], m. O% E5 k光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
; K% `0 g1 E5 g* ?" t还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!1 ^' U, \' r9 q/ M( J0 e& ^
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。% ^- Q. V2 a4 W2 }
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。) G& x* h* m9 X
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
  _6 T( ^/ H( Z$ ]0 S+ E: h) ]再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
4 X7 y1 ]! s% v- s; W瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
' p: {* V" ~0 Q牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
+ n1 c! M. |1 u# r* x鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
5 ]% c( E5 |- `9 S! T: d4 [
: o: \% K+ x- z* Z3 f值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
  V8 {* J; L/ _% e  C熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........6 \) R& b. _% |! v. x- J
这里的香肠,是非常让人放心的。
$ l( I- ~, V: [什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
; M: O( Y  D4 `9 U7 Y每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。* b, a( j' R; a1 C$ I
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
: `6 n8 \7 x9 A) A  ~; G4 x: T0 U3 x说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
# h% J2 S4 c' _3 w买的食品齐全又放心,价格也公道。
6 \5 Z" u" N; x1 U$ N; f买回家,在做法上,与在国内略有不同。
# f7 O3 f1 t! ]4 Q3 d1 W. @7 s比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
; O( A/ ^; o4 J) }2 z0 a) C去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
* W) s2 \' P3 e- U, Z' g
/ x" c: D2 Q* c; r" ?总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。* f$ |' z# q& Q1 y3 {
6 Q3 ]3 l  U$ J9 I
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?' j- r% Z! x4 q1 ~2 |/ o5 K
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
4 K2 Z0 M1 x1 B: Z0 W, Y$ n' M关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
. v( B, G# t. e) K4 _# \
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
9 W. y/ U" w% j5 _! i
& o/ j5 a; _! ^" `出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
: E/ d% {9 z, \/ Y  f) M$ z! v- J: v8 q1 ^5 x3 @
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
' z3 P) |0 c8 [5 V* [' w1 B% F0 U9 K: @9 [; ~0 u/ c, M4 B$ f
蔬菜大有什么用,没味道
2 t( U, v" \  u. @; [2 Q; ]5 G+ f7 O8 A+ q
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的' S" v! B& _! Z- _  y

, p- G- x6 R& i2 ~. Z7 A大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
8 U$ P1 U  t* g  O4 `' g
- L2 E3 z( Y4 q2 I9 n这里猪肝什么的还是比精肉贵
" {3 ]" C( e; |2 [+ \! H/ r  ^3 f. a3 j' ~
这里的海鲜就不说了,等于0
8 S+ z6 G7 R. M( Y4 K7 r9 f
0 j, O# k. r# e$ I) {' P鸡肉一点鸡味都没有5 b" c1 H2 k$ i& f, f
6 T2 s/ d8 J8 V( l6 K+ T! Y
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
1 |( Y4 m5 }# H5 X, r- l: @' E- B" x) Q! W1 A* }, g1 H2 D
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
! F- `: p! b, [( o! R: ~! s2 @+ v- N" ~1 M% \4 {7 t- r+ q
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好% y* f+ Q  R2 Y- g6 ]5 v6 U& s
$ u: i& N& n+ w3 S9 f; X
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
0 V& {9 T# p6 @  U% o出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
/ R" }8 o: ~+ P. f0 P& E# f
0 }& g3 h% \/ U7 Q9 d中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
+ R) Z" z% E3 q: ~- @
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 $ g3 b; G8 c* u& D- Y( I0 S
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
: B# L& f/ \8 c1 J; W: z. K% ]+ W4 x. q
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

7 [( ^) _5 ]. }, e7 r$ q" |& w* I我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 % n: d9 L, F) g
楼主,这是原创么?( X9 y* z& ?9 Q0 {/ d
如果是的话,我就给你加精了哈
9 Z9 D+ `2 O# @, x% o
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
2 q5 W& R3 ^! n, B: a+ ?3 ]  `& R请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
* n+ x$ [) O& \
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。. V/ L; i% r" V/ @% R, _
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。9 o0 E: D& W( O6 S; ^. l
你去试试.
3 k  v  ?% s6 `! f: j' P, \3 I6 z: o
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 & e3 H+ o( Y9 V# g! b8 h
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

+ V; L; T0 C4 o" F4 [+ f0 e1 f我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。$ L7 O7 q. |* q* C& i. E
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。4 F( z* J- ?* Z' N
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 + Z: [) s4 U2 }! j! T6 x6 [
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
  c5 {' p7 x* |5 g( X
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 : e4 Y+ F8 ?& O4 ~, J3 W% ^
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。2 f+ {' \4 ~; q2 O; g& u5 p% _4 L
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

# H- H5 \" ^) e  r! S5 u. \谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 $ }; K$ j( y2 d4 A+ `7 `. X
' L6 o- l% a& f
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
, y0 X  S4 y! x! b
8 N1 B- b# s% W) |http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 3 c( {5 T$ [. r# q5 T$ r5 t
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
& {2 G6 L4 k& j2 W6 a
风味估计是原材料的问题8 E, k7 L7 w$ q- U3 Y  A. U
+ X7 s4 P. O( C, M5 V
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
* g; Y  q* Y; H& o$ x风味估计是原材料的问题
% w! a( X! l! V! ~! S! [& \9 L5 Y4 ~& m7 X9 N' I# B+ K8 x
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
$ s8 V, m; M9 S7 f
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
  y+ t8 w' C9 k, Q2 @% Y9 ~锅灶有时也是一个问题。

' ]' N6 _6 P8 b我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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