关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
" K0 H7 D; J( N9 I/ U
1 b4 [: H- u6 o4 I+ z2 T我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
1 S2 N: Q! A8 v1 y
% E( I4 M- `# v. F主餐- b; d: |& K, b( f
1 }% @# q: A/ k. k* O) Z8 j
三明治
0 I/ Y/ I( f0 B+ z' K  W  a
2 V7 g' \4 V2 }7 z. [6 s; u3 N/ F2 j2 o$ o% X1 y+ S- \+ I
热狗& }- f6 \5 @+ B3 ~( s0 B! K

. i. K8 \/ _, X0 K
3 I8 ]: O2 N3 Q& n. Y1 {, [1 g煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
$ g( C3 ]8 n/ O! Q0 Q: P" Z# _+ ?
4 W7 w$ P- E6 M; P# @2 ^8 k" Y; W5 r1 G" t2 C7 |" N* A
带馅儿的面包
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( M! E4 N4 f0 D
蛋糕, [! {7 ?) i* W% O4 Y1 E
6 F/ i5 e8 d+ P3 z- H. Z% a$ J
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曲奇6 u9 Z+ g% ]: |! X

2 D( G; n2 S8 ^0 M" p# C
( A# P' Y9 N5 x$ @0 \6 u5 o寿司' u% b2 L" \% W
: T) C' L2 X- d5 \+ w  Q/ Q

# V5 d- g$ U, \$ O. w牛奶鸡蛋煎饼$ X' J! a& m3 Z5 f) k
6 t& y9 t1 f: v6 l# J" d  _

2 ~, q( Y7 e1 r& v$ r4 I8 F2 }9 |玉米粒/棒8 E) l/ U" C+ ^, M; Z# O

& H% e; f- D% A2 y' L) f+ L/ W/ H& Q$ U" @4 c! k+ U, W; U4 |
烤/蒸红薯
+ A" G: q* [6 |
& K- Q7 y6 z7 l- f2 s' p2 V# w8 \& B4 Z* }% J
红薯饼' l7 P' Z0 I. u% x4 E
0 Z. |, n: a% J) G& W
$ L, l$ [* K$ q# H1 M0 [0 k' M% h; E
八宝粥/各种粥都行7 r; F! H- |! F, P8 W- u
# K4 D" v0 z5 Z7 _! D4 D
/ q. C3 _9 X" M% i% N: r  I* V) E5 Q
凉面
( N5 @7 N; Y' r% O- n- f. X: f( g0 F0 t3 x6 E5 W2 C! r7 R" F' B
: I2 Z; o& T9 Y; Q% v# Q. U. d
油炸馄饨% F' P, ~* a: n: I/ M2 r

$ G9 E* G" v4 S1 F0 V
0 {% u/ Q7 ]5 S8 a* O; S5 d6 h芝麻团6 s; |; g9 O7 a; R+ U* X

' Y8 ^: v' I$ L0 L2 r
- \5 T+ n& Z% n; e  }8 T土豆虾饼* r7 V& ]( F. \6 g1 Z
+ g4 i) A" q# [+ Q/ e

. z3 M/ |: v$ ~9 l% z' m8 q' u卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜4 d8 q$ M9 O4 @* k
: f1 A+ P7 y8 c- A: Z, {: m
+ i) A7 }- C7 p: T! i! B- o

7 N, x' f- E7 {7 B辅食% k) p1 s8 P5 S1 j6 r- o9 y

( Y7 R' P! ?; r' @3 r$ W  T酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
' t& a- [9 E- _% f5 M9 E. m6 U" F- i* B+ ~. T3 |
欢迎大家补充！！有花花送哦！
1 y' ?$ }1 y7 d! X& @如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！  ^. ^6 V8 M7 o6 A# o. A! ^  w

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 * r) X* A. f7 ~2 _* e
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 $ D3 b, T( L0 {* e
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。, B3 X; U* r' i- L- e
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
' v- O: }0 _# F9 ~3 f) Q4 t我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
2 m1 c/ j Z" C/ s8 Y" d我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。) q: d# N3 O6 S2 z
5 T" h2 W9 z$ n4 f+ W* z. T, g4 h
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
6 E% O: L$ S" X8 ^9 s9 P; S7 @) @, f
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product6 I/ z1 k4 J0 r) Z: P: W @

9 z7 }5 n9 M) e3 w3 c. G, X4 a0 l/ z4 X

$ J4 `( V2 U+ Z$ f这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
, H0 G% X! ~/ _3 Q谢谢谢谢！！！
) ?2 U7 ]1 e2 t) K0 s! ~鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
& Y: w& o4 R4 e* }; C( A4 ]我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
& T- }# L* F2 t! \1 y9 M/ G" h% }- \( i# v: I
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
9 h2 e2 f' S+ j7 u3 G大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
4 u2 a+ v, @" @1 I或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
! |+ N. A" E0 x& N" A: n i% P或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
- t8 K9 [6 _6 c工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊7 f! p$ z4 |8 |' w# _) N" d8 X, d
! R6 ~; T( Z+ z/ |" T
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 % o# z. K# ^( `; J( V0 f, Q+ E
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 1 h9 L! H9 d* e- J5 K Q
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 ' J- _2 k6 O+ _' p$ `# X- w
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
) M8 i" d/ E! N. X- gsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ; p6 K1 U6 S% a( O
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 5 s6 F+ b+ O/ s
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 7 X5 R! C8 F/ `8 O" V \, t
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 1 `& N) x/ Q2 J N5 c' v
superstore我还真的没看见啊！！！( S+ C: M1 F% `* }: V$ u
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 + O+ l" g2 W! g# I
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。1 y. M( q$ n5 w# c

# a }# y, s# F你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
$ t U3 r" M& Q! X横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 m- V) c9 Z" S) t+ S
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
7 n/ Y8 N6 t$ L8 R3 C+ p1 p, j原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
0 L; \# N" X/ y- X. y7 p土豆虾饼方子在此8 W: a) y% K L- y
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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