关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？5 X2 @% s( M$ j) q
4 T# @# T2 _2 I& v
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。7 ?0 l" K/ W/ f4 w2 O5 z2 D5 z) p) L

7 {$ [5 p1 l2 X9 I主餐
) Z/ ?& Q6 l# R( e
/ u9 v, v5 s1 [三明治8 K2 i/ A5 D+ t) |$ S3 D
/ D$ W9 |/ ]8 X8 N2 F7 p

" i3 w7 t8 }# o. J% Y6 v8 i) b热狗
$ X) |6 t4 A  r5 F/ G5 z. k  _" U+ n0 V$ T+ j
/ V; v( @% u0 q
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
- u0 D( I. W; ^
$ |% X5 \4 v% C8 t9 U  ?# z* V, U) G
带馅儿的面包
6 b- m! l9 o0 e8 o! i/ Y
. `9 ?* B9 @* r# X9 K! O( f' c0 q/ I; j6 g) ~  S7 V3 }9 a+ y+ s5 L
蛋糕1 {+ E" _" a0 H' m" }
) d( H( n% Z* I$ U

1 J% n6 l# E3 p& M4 T% `% Q( _' |曲奇
' m' Z& y8 c& r3 M; I" n
: G; a: B4 b' _2 E
/ m6 D: m- G9 L' e, c1 T! V' L6 m寿司. n5 o  O4 N4 q0 V/ G

$ \1 s$ @3 h/ m2 q+ r1 M! L% s0 u: c# Q8 J' V& h
牛奶鸡蛋煎饼6 J3 M, l3 M! p3 p1 a# u5 o1 \1 [) ?

3 I; i, z# x/ Q' A" f) |! b) k1 }- z9 J, r5 `
玉米粒/棒* `- `  p) i! @# [' M

2 i9 E' W  G- v' A
烤/蒸红薯
! H5 @0 u* C7 W
% ?6 q! }5 r* A5 Q+ C1 f
0 |  D5 t3 \1 @; Z0 d红薯饼" \1 U- c4 c2 [2 c8 F; V5 {9 A, j% Y

- A- x  f8 G& H3 `8 `; p/ [- w$ K7 o
八宝粥/各种粥都行
5 j2 m7 P, [3 w% e. g2 T1 H" R
4 i2 v. q' L; G% a4 y" z( }/ c8 j3 K6 c. \
凉面
: \7 @' j4 `+ \( U' s) d2 `2 p$ p/ I/ d# B  U
. U- R' e! T& G& {8 p7 n4 M
油炸馄饨0 s% v, z( l6 w$ L/ K# m
6 V1 ]+ D- W$ @9 q7 b

3 ^5 ]6 f1 Y; `1 }芝麻团
& c+ I# Y  d5 J$ S- L$ \1 z2 r2 x0 P; t- i. W

9 \7 B' a- k2 x& M: G0 ^土豆虾饼/ ~" ?- `% h9 k+ A5 O
7 U% j  z: j9 a
0 k) h' U% W$ S3 P) B
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
/ i# Y* f. |  d5 |4 Q7 I  _" F( M# Y% J; b- a" w
& c: o) _. n$ _# k6 i( o+ I' ^) Z
5 R* _7 N1 ]& g5 x- q* |
辅食7 h1 B! o1 G. S8 u4 [* \
. J% t  x+ y& Q% c( A
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
8 d  }& T" H- ?3 i
. F7 Q# ]2 m; O3 J欢迎大家补充！！有花花送哦！4 y& a; c* L6 Z+ g3 ?5 x% Z' C( j
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
, F3 G0 C8 H: R: F7 `1 g0 l* M

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
2 m) i$ y! {9 \9 E我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
! w/ W& l% s7 {/ k- I. [7 V6 m5 Z三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
& k: l: J& P+ q) a放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 : _! m- y& S$ w; H7 ]6 y
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
+ N: ~' t: d$ w. ?) b& `我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
0 l% B: h3 T+ F" U$ H3 z8 c) X8 K+ V  c- X" D' T$ H) i
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese9 k+ b* V% ~- U2 ^

/ f4 _+ L& X4 q4 k) L一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product0 M9 z- X0 F# Y

. O  ?2 @9 U* D- U5 T( y" [2 _1 [/ i0 H4 E. g

8 J. d, z5 N3 p这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 * y9 o" u$ r6 z$ E6 X8 o4 V& |
谢谢谢谢！！！1 e. c3 o5 }7 B, b& z' z
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 % c! r* j+ n: {: K* ~+ Z+ s, s8 N
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
8 J/ n% z; ~1 M& N* ?+ L% C
8 A$ q; B, m0 ~9 N) l我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
# @5 P) ~' |# e3 c0 O, U9 e大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；7 j2 i# v$ P- P7 p
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 2 P% z9 ~+ L7 n/ l6 M( w! F0 w
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊9 B" ]. i1 J; ~& o' j
8 a' a. I2 O, E% _5 Y. `) H* J
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
+ j0 f: M3 T1 ?好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
$ {$ | O% [% L# H: [( osuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
+ W8 b% Z5 G/ X/ U; ^! V7 Q土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 # p. R! u! _6 O( v2 {
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
+ t7 G4 T9 x* `1 o) w晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 7 |& T( Z! d# a/ X& m
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
% U p" w4 B& ], y* r" h) i4 M& u1 \如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
F4 Z- j& G& d8 g" O2 Xsuperstore我还真的没看见啊！！！
2 b* }8 A F; s3 K' n这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 / Y, e0 d1 N9 ^8 o
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
4 j( s$ d! [! b5 p/ ^6 Z5 r8 n$ S$ C# @
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 ' S: c. K3 k* t2 I- l
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
. x8 @2 ~* Q) f0 g4 }我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 $ I5 `6 s" W$ Y. o' L
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
- h1 `3 X' `, I. ]: _土豆虾饼方子在此
4 r( \6 |, }# s9 B/ K, [' zhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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