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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
$ L4 ]: v' ~! {; g+ W. T印度薄饼?不要
) z/ g. ~% i* W  u' C干虾仁拌饭?不要
/ {! z! {) @$ Y, ]# Y凉面?不要  y2 O2 x4 O$ k3 l8 i
葱油面?不要1 o4 [5 y2 J/ a- l& j
油炸馄饨?好
+ }. j7 h( x7 t' x% W2 n5 _

/ U* L1 `) q* w: F# F, W( v8 \昨晚的夜宵,油炸小馄饨。0 ~; `5 v$ g& L; f- y8 N
6 i, n6 K3 m) H; k
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
$ {+ M  p" s% |8 d: k% J( J! o) S/ s! N* @- }! t
鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。% `+ R% s7 B$ U) h: Y
0 D9 a7 T! n- x# m, r% M
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可5 p. A7 `: F, p8 u: ?9 [& J

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) h+ L) c) w0 Q0 M7 y7 n. p" c6 ^7 h: c# w. Z
2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
* G  P) s/ J9 L: k用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

1 a' E9 @3 x1 h4 f, a3 |这个我要记下,下回包虾肉的. F: m( R% ?2 C  P: b% \5 K, z2 I
5 o# {0 N7 p( m6 {& R; K3 o
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
7 ]& e3 Z8 _8 Q! C) p可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
, W7 P, M  r& O( S
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
' _, N* ]9 T! h6 i! p$ `& }( t& `3 c* n7 n2 R4 Y" G
其实上面那些都算简单的
. Y  Y* b1 {1 w8 u$ O5 {; v! A% w, [; s0 ]9 x
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
+ e) y0 j1 d) |每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻' n# v5 u+ X( o* v5 z

6 G0 b3 F0 X( p2 c: L, i+ `! M其实上面那些都算简单的
$ N& N5 I7 a1 V) J
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
0 k" I: [2 |  T: {: Y' {- E服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

( o, X! d3 k# {  F" C6 [3 ^7 U不是,还是做得不好,他今天批评我了1 o: ?; N4 M* M) G& L! b
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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