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[菜谱] 一家之“煮”------寿司DIY

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:紫菜、Wasabi、牛油果、米饭、咸蛋黄、腊肠、芹菜、胡萝卜、青瓜、寿司醋、鸡肉。
; y$ ^0 O( q  @, A( ]2 V" a* g1 \4 G做法:将牛油果、胡萝卜、青瓜切条,咸蛋黄蒸熟压碎,腊肠蒸熟切条(忘记拍照),鸡肉调味煎熟、蛋浆煎搏片、饭煮好加盐、醋。
$ T( _+ @2 c9 Q( c# [, W) n- t* \
/ L, w! P9 a, h/ G' w  Q1、用保鲜膜包住寿司席铺平,放上紫菜。
( p8 `& y- E; S* _. Y2、饭用少少盐和寿司醋捞匀铺在紫菜上。5 L  a: a3 ?( ~/ v9 e2 v0 a
3、在饭上的一端放上你所喜欢的蔬菜和肉类、wasabi。# x" P& e, P  h& i9 T9 S
4、如果用蛋黄的就要在饭上铺了蛋黄然后反过来再放其他材料。' e$ u4 ^3 d5 T$ |' a5 b
5、把放好的材料卷起来切段就可以了。8 d0 y' x0 ^/ U0 t4 z' e
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鲜花鸡蛋

管道工9526512  在2012-5-12 19:22  送朵鲜花  并说:好手艺,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-11 21:37 | 显示全部楼层
040_conew1.jpg ' I: _1 j7 B0 y9 s$ \
小孩吃的寿司
, T1 o6 n7 g0 T- ]  [" l- I. N) j5 t) |% N4 ]$ u! |
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/ N% D+ J8 C# |% P8 D0 ^6 u2 h% O+ m3 ~; p: J' e7 B0 [
请高手多多指教。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-12 20:21  送朵鲜花  并说:色香味,天使
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 23:11 | 显示全部楼层
我蛋皮一直做得一般喔,求指点
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 07:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
弥漾 发表于 2012-5-12 00:11
7 W  i; ]1 X7 x/ t0 \0 c9 Z我蛋皮一直做得一般喔,求指点
' L) X0 e  `# g8 H# @1 Z  w
在蛋浆里加一点生粉或面粉,煎出来的蛋皮就不会烂。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 08:11 | 显示全部楼层
楼主的寿司内容很丰富。
9 B/ W1 E) I( Z+ T我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。
5 c4 P/ D0 O, ~. R苹果+色拉酱。也很好吃的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 08:39 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-12 09:11 ' Z5 L5 ~! O' |
楼主的寿司内容很丰富。% f' r; l2 E( m' S
我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。' ?" Y; H4 Q. @6 X( M7 R) Q9 U, ]
苹果+色拉酱。也很好吃的。
* C" U. j* y% I2 e. J  A
是呀,特别是牛油果,沾点盐特别好吃。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 10:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀3 `! Q/ k0 S7 P5 }7 n
羡慕中。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 10:55 | 显示全部楼层
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:17 | 显示全部楼层
看得我的口水流阿流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:05 | 显示全部楼层
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17 / L5 a) C! K, x
看得我的口水流阿流
5 l. U! h6 W. _: t& j# y
谢谢管道公花花。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:08 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55 , ]6 P/ C/ S- n$ i
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

+ t4 I4 m. B& X  t6 \原来你也喜欢吃呀。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mouselet 发表于 2012-5-12 11:21 3 _; c4 H/ U3 G4 v& [2 |
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀
7 T" }% X) f6 B+ t羡慕中。。。
0 n, v: J9 o$ p( K
夸赞。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
4 }* f: D$ O+ y& J  _' T看得我的口水流阿流

  K1 N9 ^+ f0 `+ d不怕不怕,你做这行的很容易堵住口水。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:15 | 显示全部楼层
枫叶678 发表于 2012-5-12 20:39
" H8 t; v# w9 _1 c4 ?1 C* L% [
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 21:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
) m$ ?$ H% F3 ]3 n+ w+ i楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
' G8 c* R+ P9 j# _) j  \6 y
谢谢版主花花、精精,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
angelmami 发表于 2012-5-12 22:53 * ?: T+ ^, y, G& j
谢谢版主花花、精精,
( d& b( `: o4 {0 k9 K% _  b: D1 r
应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-13 05:54 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 09:21 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 22:54
- }  ^2 ^6 j7 M0 G应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
1 C7 G3 O( |+ H6 Q6 T6 r1 ?' `. h
没有百乐,那有千里马啊。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
寿司我也做过。哈哈。。我觉得寿司醋,挺关键的,没有的话,味道就不那么正宗~!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
学习,有机会试下
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
学到了~~~~~
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-13 20:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
求天使妈妈收养
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 20:58 | 显示全部楼层
cdt 发表于 2012-5-13 21:42
" z$ R/ E, i, O6 g% p( `求天使妈妈收养
( @4 E/ s' v" u
好啊,过来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 10:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 13:19 | 显示全部楼层
clubsoda 发表于 2012-5-14 11:56 2 u3 k% H' t7 a1 H( u2 l
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?

$ W& J& o+ _- Q1 x牡丹圆米,紫菜在大统华、superstor都有卖的。
鲜花(147) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 16:51 | 显示全部楼层
很专业
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 18:23 | 显示全部楼层
Deena 发表于 2012-5-14 17:51
3 ]) Q' a! L& g/ B1 s6 x- F很专业

2 C+ M6 g8 ]( G  T9 O谈不上专业,只是寿司的初步入门。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-15 22:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 23:18 | 显示全部楼层
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