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[菜谱] 一家之“煮”------寿司DIY

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:紫菜、Wasabi、牛油果、米饭、咸蛋黄、腊肠、芹菜、胡萝卜、青瓜、寿司醋、鸡肉。- P8 r0 ?6 f' `  ?
做法:将牛油果、胡萝卜、青瓜切条,咸蛋黄蒸熟压碎,腊肠蒸熟切条(忘记拍照),鸡肉调味煎熟、蛋浆煎搏片、饭煮好加盐、醋。
+ M4 S8 N' H' R* E2 O7 i
! Y. z) [0 e7 Z0 g+ P% F9 a( e1、用保鲜膜包住寿司席铺平,放上紫菜。! ]' u0 {% `. B
2、饭用少少盐和寿司醋捞匀铺在紫菜上。
2 j/ m# O1 Z( R* K3、在饭上的一端放上你所喜欢的蔬菜和肉类、wasabi。7 ]# r4 C- I  w0 Z
4、如果用蛋黄的就要在饭上铺了蛋黄然后反过来再放其他材料。
, F* A4 z6 d9 j8 C1 ]) {5、把放好的材料卷起来切段就可以了。' r0 F' t% _3 Q; q7 M! f6 _& K

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鲜花鸡蛋

管道工9526512  在2012-5-12 19:22  送朵鲜花  并说:好手艺,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-11 21:37 | 显示全部楼层
040_conew1.jpg ( T: q! l) s/ x: Z7 s9 G6 V% w4 X
小孩吃的寿司) X* e0 v, E0 z2 k& U1 d- ~' R

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请高手多多指教。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-12 20:21  送朵鲜花  并说:色香味,天使
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 23:11 | 显示全部楼层
我蛋皮一直做得一般喔,求指点
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 07:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
弥漾 发表于 2012-5-12 00:11
+ H: y. m( O, d3 S我蛋皮一直做得一般喔,求指点
) p- S* ~' @0 e7 I9 y* q" k
在蛋浆里加一点生粉或面粉,煎出来的蛋皮就不会烂。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 08:11 | 显示全部楼层
楼主的寿司内容很丰富。7 f$ ]  F6 u# ^3 x8 s" Q3 v
我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。; s5 z( A. U6 Z, ~8 s* L, u
苹果+色拉酱。也很好吃的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 08:39 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-12 09:11
; Z5 x1 \+ G' N6 N楼主的寿司内容很丰富。; c2 H4 h# h. k3 X0 Z; f( I) X
我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。# P2 a/ K$ u$ S9 U
苹果+色拉酱。也很好吃的。

6 V) s, Q) h9 s是呀,特别是牛油果,沾点盐特别好吃。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 10:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀
& d3 X+ U# V' j$ M羡慕中。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 10:55 | 显示全部楼层
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:17 | 显示全部楼层
看得我的口水流阿流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:05 | 显示全部楼层
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
& O7 h6 N% c. {/ m# l! P. q5 u看得我的口水流阿流

' _( a/ t( A9 _7 `2 q谢谢管道公花花。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:08 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
0 J$ \( g3 B6 E( `3 s9 ?楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

+ O7 R* x' O+ ~3 m5 o# l* d4 o9 T4 y原来你也喜欢吃呀。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mouselet 发表于 2012-5-12 11:21
7 X+ }0 @* n4 r, p" Vangelmami真是天使般可爱的妈咪呀! U6 c7 g3 J- {5 O% n% g1 {
羡慕中。。。

% J9 _9 t1 K! e- A% p 夸赞。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
+ A9 Q- [! i: l: s看得我的口水流阿流

) E; H2 ]& ]8 f9 H! c不怕不怕,你做这行的很容易堵住口水。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:15 | 显示全部楼层
枫叶678 发表于 2012-5-12 20:39
0 p# `3 q1 j) l$ w- z# ?# R1 U
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 21:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
7 g. A2 B% B3 |2 S: q$ Y% k楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

0 C1 s+ C- G; V谢谢版主花花、精精,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
angelmami 发表于 2012-5-12 22:53
( `% @) W# B/ y谢谢版主花花、精精,
) m, r0 j) [: }! [- [' N* I
应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-13 05:54 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 09:21 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 22:54 5 ]% w0 ^  h/ u" L
应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
( q, G8 x7 Z$ g( d; T9 V
没有百乐,那有千里马啊。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
寿司我也做过。哈哈。。我觉得寿司醋,挺关键的,没有的话,味道就不那么正宗~!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
学习,有机会试下
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
学到了~~~~~
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-13 20:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
求天使妈妈收养
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 20:58 | 显示全部楼层
cdt 发表于 2012-5-13 21:42 * g5 M; G- c+ b0 r3 T
求天使妈妈收养

6 F0 P& C4 n# Z6 B" z/ T' l好啊,过来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 10:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 13:19 | 显示全部楼层
clubsoda 发表于 2012-5-14 11:56
# J6 v: y( S1 [6 A3 Q  elz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
9 J( b+ L* `; ^: F
牡丹圆米,紫菜在大统华、superstor都有卖的。
鲜花(147) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 16:51 | 显示全部楼层
很专业
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 18:23 | 显示全部楼层
Deena 发表于 2012-5-14 17:51 / d" J5 O9 l+ j; a7 P
很专业

: @, k6 i+ a. V谈不上专业,只是寿司的初步入门。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-15 22:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 23:18 | 显示全部楼层
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