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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

* u' C* J2 H( w人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
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001 (3).JPG & u: t8 x: x' U( Y
香醋紫甘蓝% c' b1 v7 e+ h% w1 i' |. k
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。, C' Q# y7 q/ o& \
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 ) |) p+ K, E3 `( f6 \& s' X5 ?
1 m0 p  ~3 Z1 X" B' S9 ]" v2 V1 E4 l5 o
053 - Copy.JPG
  _$ m0 i. Q* c8 k2 _3 r鸡油蒜蓉豆苗/ q5 T8 R  _3 l- B
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
0 w- g) l' z6 i. m' p& B( p( b8 Y% z2 G! V6 d% O
049 - Copy.JPG ; R9 ]( V. C  C3 {7 l$ s
盐香豆腐* K( k9 L. v5 L" ~' [5 k5 S
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。4 i/ y5 A$ k5 \

/ H0 Z8 d6 \7 r% |/ X- P 037 - Copy.JPG
0 M0 t' R; ]' {6 T4 Y/ C$ G5 I芹菜炒烧肉" M5 v- M" L/ s3 z2 ]3 P
材料:自制烧肉、芹菜" g+ X) v; D! l1 k; w
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
/ c, ]" S9 E7 C$ }9 l$ o8 n
/ H$ a) l- k1 U* \" T5 g 027 - Copy.JPG ! }2 Q/ s6 p5 L$ n
蒜蓉蒸丝瓜3 C3 @$ d: t! p: F/ ?/ b5 U8 C
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
, w5 E& z- c6 F3 P) V6 o5 E! K0 X/ A$ E  @! C) V  _: w
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* X( f2 g5 t: `6 M- T) ]6 q0 C, J  ~$ p3 a% N
蒜蓉塔古菜
. X) X; A# W8 Q: v/ P爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。9 p' U8 o( Y1 h; Y# K" |
9 q/ n4 Z0 A, i0 M) d/ |2 c, l
013_conew1.jpg 1 }- x0 R1 [+ G( X# h
韭黄炒牛肉7 G4 @" U  v+ q; }8 E- l# A$ M, S
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
, C/ `6 P1 y! V, E/ f烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。4 M( ]9 d+ k, X& @

% t" t8 [8 Z3 L* k+ B( T: E" P  i7 \( b4 X
耗油鸡臂菇
2 r( S; {4 Z! n用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。( y) \3 Z/ z  ^& o) o! Q' }8 p
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 5 W* h+ t  m: a3 [
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

' V! y" o4 y2 Q你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。# [( I2 S  ~$ g1 i- [
5 u8 ]8 m& V' w9 t& N
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
5 }- E7 o5 J& y) f8 r' R1 o楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
4 m, b: ?, }) W# A1 _
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
0 X/ I' N! f* @: N2 @2 N3 J某人请客都做不出这水平

- T/ N. A/ j( L1 n5 O$ I太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 , M# M9 ^+ ~1 F$ \1 c9 _# w
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
, X# h6 s  p+ E+ z% P: F. C9 X+ C" Y* t0 f* @$ \
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

% s! Z0 i7 d( q# `5 V" e大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
, y; w0 L3 U! a0 h) Q4 b5 {: C请问怎样“自制豆腐”呀?
' {: V- q! X7 Z: L) d* N
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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