一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

8 L7 N* c; J; r! t5 `' C, ^人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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3 Y; F+ J. J* N/ K5 M2 q3 V香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

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- P6 D) E* z1 {: d8 z2 q$ S+ f鸡油蒜蓉豆苗
4 A- X! K- q% k# S将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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6 Y' V9 |; m" M盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
* R* Z$ a6 {& U" P材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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) G- ?3 x$ Z* t7 e3 e" j韭黄炒牛肉
+ D  E0 b- b9 J! s2 L: _4 k1 k  Q将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
: Q5 h1 [$ B) Q: W# _$ W烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

0 c3 v- d  v" B9 g. q你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

4 X- l# c+ \( f& u5 W塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
4 B. [. z4 l6 t$ o楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

" |' t: S; [: @* p2 z/ Y9 U你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
/ O/ t0 L& M; X4 t9 j2 X某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
& L9 R+ F4 q& b  L9 Z' ^0 C这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

& l1 d9 v, t' ]" n# W6 h) N3 d' t塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
) e7 L9 ~" F: p; O  S3 T1 N6 y请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。