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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

$ J0 [$ y: R  ]' D人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
. `9 w: A: h0 H" o; q' V6 e" w 039_conew1.jpg 3 v9 K' H3 f1 v8 S
001 (3).JPG $ d( z, ~3 v; t% Y7 E
香醋紫甘蓝
) F( T' s) U% Z/ Q% \! w+ U做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。3 H: O/ v  ~9 N/ U

! i" T9 ~2 I  ~4 c! Z6 k, g: E" L0 x( x
+ F, l5 N' r3 B* V4 G& z8 }8 Q% d
  p2 k7 N& S! f+ _8 H
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5 E) E1 p. z0 f

8 o3 H3 b7 {# [* U) v  ?
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 : g; E2 C; S; K; o& _- L

8 z7 ^" L. Q' {2 |0 l 053 - Copy.JPG
1 g9 d  o: g1 \+ G& Y鸡油蒜蓉豆苗
" W" Q# v, {( `, F将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
- k$ {3 n# `6 v8 {+ L5 g/ }5 V; K. b6 h
049 - Copy.JPG
8 y3 c1 m' ^3 v: Q* R盐香豆腐
8 B+ G) ?& @1 N1 e& i$ V. k自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。1 O* K! w5 e$ S, E! {$ s0 k

9 o2 O$ @" {6 U 037 - Copy.JPG
, r1 C5 S9 H( {/ _3 k芹菜炒烧肉
  f9 Q5 \- _5 e: D4 k- r材料:自制烧肉、芹菜8 d+ t) `% Z( w. e) J8 O1 O/ ~; I
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。$ c; l* A- }" i* j
9 y" a+ A' t5 v# n/ w4 p
027 - Copy.JPG ) O; p) S. u6 P0 L5 P! Y5 t9 g: y9 \
蒜蓉蒸丝瓜
! [/ V9 y$ j. A# M6 c9 J将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
$ @; F1 c2 u. b/ r1 D4 }: L7 S( x" R2 v, i! \) x( C5 o. d  C: ^( D
011_conew1.jpg 2 K0 S) r7 b( Y9 s4 a

) B# y" x. r) _" D1 E4 E/ h5 E蒜蓉塔古菜
8 b, b1 f9 \6 g" X爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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& R" n/ R! x7 \, @8 a0 z 013_conew1.jpg 2 m! e1 b5 @( y' }  Y
韭黄炒牛肉4 Y+ i8 ]8 d, J8 X  S% u* f
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。7 P+ c' f/ O' q, c6 Z
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
% c: G$ }) n: F/ `- v3 P  j& c( v
: R, F% D! N9 T3 y+ `
# m0 ^8 B! z, `耗油鸡臂菇  g6 I% i( ]2 ], \# ^. q. H' H
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。' _; e8 H: F3 w; I6 Q+ v
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 * c' M  ~5 Y) e- [# n, t  L4 P
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
- {& R0 n) c4 k$ x3 _" Q
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
$ T( W( n6 Y' @% F9 ]' u- P# P
  H, N/ A# ]' T& s9 B# F1 I塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
6 Z7 V( n/ ]4 _) T0 C# n; [; [. v楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
1 m5 z/ A1 G1 b+ @% a
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 1 A2 e; G: i* l8 O/ p8 X* C$ n
某人请客都做不出这水平
, J' K6 {. E  L
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 ; \8 ]! Q: U. c8 @7 y, F% f
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。5 @( A3 q4 y! U* i1 N9 N0 Z6 L
- z+ K( r/ e% |+ e/ ^& |4 z
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

% y  G1 P. p" y' g; K大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
2 \8 H5 h) C8 h" V- L) p( p& a请问怎样“自制豆腐”呀?
3 g0 c. Q! @  G3 u8 P7 ]
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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