埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4220|回复: 12

[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
% d5 T8 r! t4 U0 m$ \8 M" N
人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
" T/ x& i2 ], l( n1 A& S+ D 039_conew1.jpg " p2 p! x3 V. C3 E0 ?; y
001 (3).JPG
' t. A: S7 E% E; r3 |' u; N香醋紫甘蓝1 G% M) }% T: f9 L0 h3 d6 E
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。% N& F7 c) I% R& q& `9 R9 S% O

' ]; A9 R$ p# t( b; h! K( K9 D! ~1 {% O5 e; z5 y2 T

6 ?$ K/ V+ k+ ]& I
9 h8 w1 c4 s+ p* E3 H5 t. I0 i. R$ \# b: e9 _

3 {2 |* j7 r7 I4 b9 C
3 g1 l( f9 k1 l! k/ f; J% b0 [& i: M; U% r' Q6 P
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
/ C, B3 C; o9 S6 O/ O8 N
, h. `/ E. K; s, c4 b7 _ 053 - Copy.JPG 7 V0 B% v7 y# P) C7 Z
鸡油蒜蓉豆苗1 o* `2 N$ z# O5 L. N3 c
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
/ s: M5 h! \: Z  z
3 `8 f' a; ~) G6 q 049 - Copy.JPG $ F$ h2 O- o, ^4 E! g6 R( U: y
盐香豆腐
% b. O8 L! H: |' O- c) S自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。- y/ Q* J8 l& Q4 S: A1 I. |
4 K* c) j& w7 R) `- `7 _& g
037 - Copy.JPG
; W6 g" ?3 v6 K* z6 \$ T芹菜炒烧肉& ]' a3 j) A2 X; m/ @- U5 M
材料:自制烧肉、芹菜
0 V+ f9 N( ]7 C  F! U- m4 G; p! T( f          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。* i# K. _/ C+ L$ j$ f& j9 S
) B9 A$ H: }7 W, k* v% q8 Y5 ~
027 - Copy.JPG ! c( e  C/ N( L9 u4 H0 Q
蒜蓉蒸丝瓜
; p( P8 o# g# O/ E! ]" P1 q将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
( d5 k; m; k7 \1 B) a* k% u/ B1 H
011_conew1.jpg
9 D/ Z- P; A( q5 k
, Z5 {; o# r7 l( \蒜蓉塔古菜. A6 {; t/ M6 ?
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
4 x! |1 G+ k  `1 V4 X. A9 u; P  T
( m. t2 V4 O0 H1 q 013_conew1.jpg 4 H0 z& H- E4 ~
韭黄炒牛肉3 O' U, L# S% d
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。' s* F% b- ~" D: I* X1 b& {; ?
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
/ `2 V1 m9 {5 W% l9 w" v  p) T" t

5 U9 ^8 V2 w. k耗油鸡臂菇# r0 t5 l, o0 g7 ]
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
# C, j: ^  v( h& S
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 0 V( ?( D$ }* s( X
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
$ j6 R* y& }; `/ m
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
, ?9 Z* R8 @! c. ?# W
$ J' G" E, E5 q塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 . R1 L% i" h- a) W% A: t
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
9 k" h+ Y, ]: @/ o  s
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
$ T4 F  F! _8 m' F" y! f某人请客都做不出这水平
& f/ I) J7 ~8 Z
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 3 v; O' {9 ^" I/ D
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。' k9 I/ v2 j9 U8 M+ X

' r. N! ~/ Q9 L7 @4 b$ m  }" Y塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
% M6 N! ^7 ~7 I7 K- W1 l- Z
大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 % v, U. B) L0 S1 r, d
请问怎样“自制豆腐”呀?
$ B2 d' H% B2 s6 S0 ^* O  i
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 01:31 , Processed in 0.180589 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表