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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05 6 S  U4 _9 y2 \: O0 x6 o
看得我口水哗哗的
. \' W. ^/ h/ ~7 _
谢谢花花。。。; y. T* r; J% [. c

, w0 ]- l; o1 V+ t& ^  q1 J% \3 O腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
# ]* ], {9 t2 d0 a0 a- o* Thttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
. d5 Z& f$ ]$ q* r1 E3 @8 B在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
6 V& k: U  U( q* r& F& f# O( m
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
0 h0 g! r, U% `; {谢谢花花。。。
" X9 `2 a8 O5 m$ {7 k1 B6 i" g5 R* G/ L# I2 p
腐乳有点点辣哦。。。
' K% C; G. o* c2 p. l
特别想吃你做的腐乳
. S/ ]5 n& N; j' k. {$ z2 B6 K/ p! \8 _& R' v
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31 5 B" T) K% g+ T: Z# @) P: {
特别想吃你做的腐乳
2 Q9 d' s. h( F+ s& \2 O' i
$ f5 Q( ]6 L& V* [, V) F+ c: F我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
$ J6 I7 F+ X* N: I: N
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
: e6 w3 i  o/ _# i' d3 J2 ]# P8 C请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
7 C: l5 P7 q' v# I* p, A+ s
会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35 , B; p1 Z& ?" g. J# \8 G
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。

# g7 T8 d7 C+ G1 U7 U' G不会吧,我觉得做腐乳难
, ?- V7 m% N# C2 O) ?; n4 g+ I甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
* o! M  V! R" h7 ^我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
; l& l& k/ |; Y/ g- ?3 n2 S四川泡菜来啦。。。

2 s& Q4 f. H7 `4 S楼主在哪里买的泡菜坛子?
! z1 [- C' m1 x  y9 l4 B
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 , C+ y4 [3 c- X
四川泡菜来啦。。。

' d  o# \  }8 T( ?! `5 `/ n3 D楼主在哪里买的泡菜坛子?
% P" i( }, s4 K1 ^5 d6 z3 r
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 $ q6 d, F0 g8 @; u3 n0 ]6 W
四川泡菜来啦。。。

1 w8 d; R# |& [$ R' N: h楼主在哪里买的泡菜坛子?
1 [; v" Y) K, Y( U* h
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
1 `5 ^2 M$ F  U9 N2 p/ H; Y& ~7 I四川泡菜来啦。。。

# O1 D" v' \1 a3 g1 Z楼主在哪里买的泡菜坛子?
5 q# B. k" |, x. |8 ?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 ! `! j! a" w' ]- M7 e/ x% A
四川泡菜来啦。。。

+ g' b& B5 N7 R楼主在哪里买的泡菜坛子?9 b% W9 x& s+ I, `$ k6 p0 y" o
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 5 b: E  n/ c1 O% m' M0 H) g
四川泡菜来啦。。。

; S: Q& H) F7 U8 e1 Y$ b楼主在哪里买的泡菜坛子?
/ p! p7 k. G; X
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 4 W8 B5 ~- o( V# y
楼主在哪里买的泡菜坛子?

# s, {) h) W! t3 G这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
6 Z8 B! P" b7 `  q) ]$ U1 d4 ?; p! z" C" N
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58 2 `  a, [* K6 v
不会吧,我觉得做腐乳难
6 b! D4 j" b. T* E8 O5 W' }( B* [甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。
7 p3 R% s+ L' q我这是总么啦
- x- M! n& `: D# q2 I! W
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
9 u& w! M5 o- R- ^% ~( z% S妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
. G% Y$ `1 O+ c* E
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
# g: t9 Z! f3 S# O" r这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。7 z/ v* j. U) T; G9 {; F( Q7 @$ @

$ f9 o4 ?; w' Q不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...
4 Y, n, b2 J7 E% L% b) K' q
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 # b* I6 I# Z6 ~
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?

! g' P% o; t9 Q. G' D( J. s以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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