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最好的水果:猕猴桃% K( T; E# ]$ P
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猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。" g C. y) d8 x& Q$ N- m. K
* }1 C% N0 o+ m最好的主食:全麦食品% {! Y. \ z6 a: d+ n
2 O9 F$ s1 ?5 b9 m" Y; N6 C全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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最好的蔬菜:菠菜
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. m9 \5 j( j: {1 B2 Z& T主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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1 d; c; u) Y- p5 ~5 N4 L" @最好的早餐:谷物
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: f$ I' t7 e2 M8 I& r! x宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。" D/ c: ]" n5 @& B% Q
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
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5 S# G- p0 N/ I+ x2 I最好的肉类:瘦牛肉; s3 Z8 i1 Q& B2 g0 Y" E
4 p: C' V/ S) O9 A/ E瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。% a9 w5 T1 D/ N9 n
/ C( G* ~$ t. ?0 a; M5 X最好的甜点:酸奶
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$ g' a( ]) r# H$ d酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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最好的果汁:橙汁/ w0 L4 y! H7 Q6 t/ [
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。% c7 s9 }, M4 n2 p3 N
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