 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- E* u* q2 }/ T& w. G: }. ?清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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9 T1 s+ o, x( g2 j吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。6 l1 l4 v H, }. n5 T( V
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。! O% H, x0 u. Y& w6 [% M% Y
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。9 m* m' V) W: Z5 w
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？1 n8 k% K2 Z- ^1 B, \. p5 r' F
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材料：
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黄米面250克
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- x2 n' I& N! i7 U小米面100克# V7 H3 z5 ?( ]2 {* b2 V4 c5 y+ A
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温水200克0 X* Z& Q' J+ {' d
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枣泥馅适量1 X3 X f l; }3 y1 T: l$ R8 z' E R
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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团. y: d6 `0 H9 P: Y
$ ?% p, q( _! c0 ~- @" _" I& B6 g' {2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子+ ]' T4 f* p( h e0 ^
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3、蒸15分钟即可
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
