【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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" O# e  Q( t8 ~北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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4 B$ j4 j$ g( y! E吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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6 d4 H( p, z# q" A& X$ \- r6 Z用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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, ^1 r4 \1 G( K6 \; A3 @/ E少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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* S* g8 O/ b1 F前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

( {% d; b- ]( B+ N5 x4 p7 \/ ~. Y这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

' g+ ~: H. Z0 T" W& r5 P! r出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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************** 枣泥黄米团子***************


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材料：

, S6 r0 Y/ u- ~' F+ i+ x" p* t黄米面250克

6 D2 a% ?8 h& f9 p. h. E# t小米面100克

# i) `; w* K/ v* Z温水200克

枣泥馅适量

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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

0 t( j8 m5 F9 f2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。