 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。" i8 R. e# f `! ?& c
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5-6磅带骨的ham) }, z% R, O5 _8 z
1/4杯碎BROWN糖7 z' o, y, j% o4 N+ h
1/4杯橙汁
9 q' n: \* t# Y" t% q6 d: `, u1罐罐头菠萝 6 T6 k% t; \9 k$ u
半罐maraschino cherries
2 D: o G' A/ e& O蜂蜜少量
1 O) }4 e# Z% M7 O1 x
5 |& d4 g# S, [2 @% L预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。
: M! J$ }2 w. f( L% a*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。
. i9 ]$ `9 {1 F*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。
+ E! R- @+ m8 W$ p*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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