 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。; X- i7 |. q- ~0 X! O! J8 a: ]
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* p( G4 E/ h% ?) F% {吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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0 }, P% ]% ~% S" i; |************* 剁椒蚕豆青笋 ****************. b* q X5 M$ J5 }
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材料：8 B. z5 h" }+ f8 u" N2 G
% i" K B2 ^7 J' {蚕豆200克
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{$ b% ^+ J) w7 A剁椒2勺* W4 R2 R2 ^3 P/ M Q7 e$ J
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做法：
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0 Q/ K+ t" @' r5 g2 k1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干+ p9 y5 H- G m7 `8 O1 E# q
2 w% D& k! J! F0 A4 S6 E0 E2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干3 i' _, m2 ~2 E( M2 S4 }
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
