 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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/ @8 \8 U$ |1 h8 K. f0 M吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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) a2 t5 N6 N4 v) B& Q$ @# k* X爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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************** 炝菜花 *****************# @% W" e( V, U( M6 W
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- @' u* T+ R8 F: F1 K白菜花.................半个
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6 p+ ` k5 w: l花椒...................数粒
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0 X9 ~; `! h5 E干红辣椒...............数个 U8 F7 G6 v5 |
& q7 b' l! R( Y# {% X) z4 H盐.....................少许+ B0 u2 g% v7 o
" ^1 a! ?4 j3 W5 L$ t. [醋.....................少许% q: |8 {& }4 H3 Y( p9 u
* P* [' b$ o6 y8 G" L- V7 I. r, K
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做法：
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8 a; Q+ P3 _1 v- k/ Q7 j1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净7 D1 R2 J7 a4 q: g% H0 r5 H
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分5 d( ]& l2 m1 x c" M1 @" w" h, }
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3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出/ S4 H/ F: m0 F/ e6 m
9 w6 R' z; }+ t8 D4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅- o+ M$ X* N7 A0 Z ^
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
