我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
( Z  ^  A4 ?/ E
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


4 E: c' F$ N! Z4 b. v+ k* ]2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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2 D- k+ X3 V8 E' {* X3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


* Y; y9 F4 ^, l% S; _+ E3 p4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
1 [3 X2 g4 P0 u2 G) u; A( B连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
  Y  ]$ Q7 [, x2 r; ~; k8 L/ y连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
  [, \# R* `1 ?7 ]( S- b. b3 m( L! v现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
- ?! x& i! A8 g9 `可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

  M" O' X& S4 ?3 }是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
, W6 E) I6 x8 y& k0 o2 L我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
1 Y5 X% B6 t$ @$ [. V) W2 `8 ]1 Y现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

! b- X3 ?1 U) S/ x你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
# ^. A/ K* S& K+ e; w7 ?你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

& o* g6 {1 j! k...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

. l. H, p. M) b) R) u+ {2 S! e! P原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
) Z. v4 Y9 u8 s. x( x5 Q" S& k原来是带皮一起泡啊，

6 ^5 d  t! N  l# e& Hhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
3 {" f) @! {% l' F8 K4 hhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

+ ?' ^8 B) s; d0 T& k4 w; H唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
$ t* ?0 t! X4 T偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
% E% R7 Y- |" x! q* u1 v都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
& j: D5 W2 ?3 a2 W0 y每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

, ~8 J5 a, P' o/ S# r* k( ~悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
2 T+ u1 [% v3 g7 q+ W都有個削得光光滑滑的菠 ...

% O) u+ h# B% @2 N# E1 X% K1 ~晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
1 G# T. w) f2 D我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

7 x% Y! E+ z) c是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
) y, g& J- J$ \' U/ i# Q5 d是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
, ]" j1 t5 i6 _( ?1 B' a% c我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

' `0 ^3 c& h$ A0 X+ g我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
, x: A6 [0 Q+ m& G我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

9 a' c/ G) Y% q( n; K1 k2 b

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

7 {" q, J; g% H6 A6 K, @3 ?9 |5 C8 K你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
. ~1 V9 b8 I2 i+ g4 l感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

( b5 I5 N$ R, k# O' o5 k% S奢侈是梦想，达不到的。
, N& u# y1 |( @: b; H节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

3 D) ?! \# p, H9 A* e4 K早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

" M  {, a+ I. q% V我刚交了一份作业。