我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

( f/ D' C/ h0 g: Q7 S& n7 x) A无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
3 N( x9 y1 @% ^7 ~; E1 y
* r2 [& K( o4 k* H1 q$ W1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


5 ^9 \3 h* i* j# o0 V2 Y! J2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

2 q$ o6 x+ B( `" b9 }
4 R: C' ~6 ?  L; j& x4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
7 Z: h9 P% `+ q' \# x

亮甲店

我用最蠢的方法
0 ~5 e5 D3 [" A( L* L" Y1 |连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
4 \: m* r# g& S8 @% a( F0 d我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
5 V: U( |& a. u; ]$ R! \7 j3 j$ X5 S然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
7 d) B& t$ `, \! ~9 @0 U2 m现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
2 N) i3 ]& }# D4 M1 N. i! T可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
4 k6 Z4 u: t. K6 x3 F* y0 Y2 l可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

" w9 v0 ~2 g. X9 ~$ Z) k0 N是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
9 g7 J5 I! b4 u/ r# X. c1 S我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
1 V1 ~& ^/ z# H4 d3 ?) m$ t4 t6 q+ c现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

. D/ g0 P2 `6 D$ c5 }* ~你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
7 D- r" e0 ?2 v因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
/ K8 g- y; b  ?& y...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

; R5 _6 r: |5 b. ~' Y& a原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

) e* d/ G* ^9 Y) O唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
, f" v, J; y& |偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

  R" ~! W! ]. t我买的特价菠萝才99cents
' n9 m, z6 B: W) N, @# |我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
- K& v; P5 \2 C6 h每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
3 C8 P/ R1 v1 ^) E都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
/ T5 o2 _& u$ Z都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

4 o* ?; D! X* Z, n! P) I晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
! y  `1 s( p' P; k, B3 ^3 g我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
/ N4 S9 q0 p- k3 z7 N. ]5 R每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
& D4 p$ r, E; A3 G) S% O我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
) O/ d( `2 w6 J我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

# z8 G, i5 ]5 v* y

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
& |$ h3 w) M% E/ i' J8 d: q; G感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
; u0 Z' _4 v: O7 ]5 _; w! a你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
6 V& f& x2 U9 j: F) g3 E# E奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

6 g6 A( @; ^4 M) u  v早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

8 p9 b7 `: J: R% Y( o% A我刚交了一份作业。