 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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5 T3 n; Q5 m H2 J0 w! Z' {4 Y眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。9 u, T9 l4 {+ s/ Z% g: p
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：- \3 s3 [, I* i* h
. `- @0 i3 @* q) {1、发面的做法请参照 蒸馒头
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. l8 r/ Q2 n8 ^- w; J- y3 g2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧6 N1 g$ _* A9 a0 r
& O8 j% F8 N" f! X3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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0 f" M i6 d. `+ D5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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/ s& h" @8 R: s6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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: K4 A6 P* x) m# ?4 G c. y7、关火后焖3分钟再开盖
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0 ^; W" G& n1 s D4 \& {) Z白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！4 o5 q4 w1 e. b$ t* D7 |# D+ t
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
