【刺猬豆沙包】：吸引孩子的面食

get8686

1 ]2 ~4 B5 f: i9 G. R, O8 {7 D: m1 v川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
5 q1 z; A1 m5 T. I: q7 _
6 j$ O9 }3 a  m* y

被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。



* V0 J$ Y4 }2 P2 m, z眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。

1 N7 T& S, W* V6 D

*************** 刺猬豆沙包 ******************
: }5 M7 R7 q* D$ x- P
2 m7 o! [7 ?4 B/ i& {4 x' V; W, R3 G
: P0 [" d) ^$ F  B
2 Q7 N$ J4 G  _5 F材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量

% H/ ^3 g6 N6 s' \! j; ~

" O. n- l. _' {- ]做法：

' a7 N( K1 z3 L# {. |% E, e1、发面的做法请参照 蒸馒头  

2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧

. V) B% y  {2 ^" \( w& L3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺

  y; ~5 r5 m, T0 q4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）

5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟

6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
, P6 m  H" Y# X6 ?; [& A
) r2 r. I9 r5 \$ C4 t/ l7、关火后焖3分钟再开盖



白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
: t! e9 s5 r" [

  R  h: X* a+ P/ ~) j3 R( j1 b" g
/ @) P2 S) z0 ?. G3 l$ H! I* @
6 c2 \1 }' w1 P5 b3 |( B- K

amybear

常想念

老顽童

看起来很不错！

简易人生

我试做了一次，不知为啥？蒸出来的形状不太像刺猬。

快乐猫

够吸引

－屯里小芳－

很可爱!

枫叶678

兰开夏

太牛了！！！！！

junglebell

简易人生 发表于 2012-2-2 11:38
我试做了一次，不知为啥？蒸出来的形状不太像刺猬。

不像刺猬，像没去外壳的板栗吗？