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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, z) J/ G. Q6 Z8 k在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。) Z+ E4 l. {: D: ^4 u5 |, L
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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4 v; G6 h" u" G( Y ****************** 红袍莲子 **********************1 s. G" t" D7 }5 q
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. |$ Y$ Q' v* U5 F2 y# E! M7 o3 ^材料:# J- [3 K2 B/ F' o3 g; D$ K; O8 o" Q
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大红枣3 H3 W1 m3 c) T1 e$ \! @* W9 {

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2 u% H2 G, B+ l. x5 [冰糖
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蜂蜜
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( l( O! l1 p( K  ]5 z  p- g! Z做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时1 F! L! S4 P  }6 z1 k. O

* O* l9 t/ `% l2 s$ m2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3 l# t; Z+ G5 P8 E  f5 J3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中! o. ]' a/ w2 }
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟/ w# @3 d% K+ G, L
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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