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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ y; K5 \0 [6 o5 Q4 L在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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3 k6 A* k9 g# t/ z ****************** 红袍莲子 **********************4 f/ s$ Y  p+ G' E4 N

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2 t/ n3 d5 C+ K: q2 [0 |* h8 c$ |& @; f材料:
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大红枣% V  f; e0 Q5 m/ H% A
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莲子  E2 i( y  W, \) J4 p0 g  Z

" F5 B- V/ k8 i; D5 f* A冰糖
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蜂蜜
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做法:
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. {' x( `5 Y( ~% M2 V1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时! k% p/ O+ |, n7 F* O; _4 d6 O- r
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中/ W0 w- V+ i, M( x6 b$ j" K' ?
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟- k% k" `" U! B  @  \# w) |" N

3 P- ~# O0 O7 z; {, P) ?5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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