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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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, |( ^8 n/ t) y5 y7 ~7 g" z/ u看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。7 F: M4 q, s  n8 e7 d

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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:3 q" c& ~5 N4 o: Q+ J$ }

5 E3 j9 ]4 @3 q* M) F大红枣3 {# ]$ Y+ ?3 a# c4 _& a" M

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  |  b6 O4 Q: L; h3 u& b/ C, |冰糖) d8 @! P  |+ H0 Y. \( J9 ~5 O+ E
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蜂蜜
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时& G  T# \$ r! s% Z7 v8 |$ x

. j( U* f2 r/ s" \2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时2 ?- G$ p# n- a# r
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中! I8 k' L+ o; h' E

) l/ V/ G8 e7 |1 J4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可6 M4 }8 r4 f5 Y  F; ~

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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