埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2576|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
  ]# C4 b5 Z. ^! @
2 x+ V3 A/ u, A  M6 P) P我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
1 b" w" `9 A+ M3 p: k$ V. {  b& `" T$ E+ P. z
( b. `* ?; i& @3 S

) v( n2 g. p% `" ^* [- p, ?非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!% T$ K" V, q; f3 G2 {- G

. U. x6 n9 e8 {# X; w 4 ~4 X; H0 e5 v7 D  x; x8 L
( d# u9 c" w2 B9 t$ C: f" O
忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。4 s* l% z; v/ q/ w  G

; A" X0 \. ?2 a% j 1 Y2 O0 K% Z+ i

: b. E- K' I8 Q) m: R" o2 C
" g, W. j8 D% n# `8 [: p8 A- e" Y6 d7 b1 q8 [+ H% N
************** 金银年糕 ******************" J7 g4 |$ s* Z% e4 |# S. ^
  U, l1 M. l3 H8 R4 U

; I; }. G0 j8 ~& J, E; P% O5 W1 a+ p
$ q  F; \* W! ?* j* d' u材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
  H$ d0 R$ F# ~4 G
$ }( e- Z& C/ @3 u9 u; V! ~* m3 E
  a! q5 y/ z. R  R7 m6 S. u& ~( d. ]- w. q, i7 j3 t
做法:
& ?4 ^( V6 I5 z  ]5 W7 \- z6 D% a/ W7 E4 E- n# c3 W/ P! C
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖+ \. z. [$ x' Z# C& ]

( Y/ c5 |4 B* t" l2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟% S. ?' [+ A  z+ R
. `! p& ^3 a" H' l% i4 g: T5 b
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
8 ~6 n' R1 d+ ?5 s$ ~9 N- E: g4 l
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
* z( f+ q, V+ M3 n% m* I" T0 X& B- P( i9 p+ ]' y' s% h% r4 a
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
" t) g. }( q( X
' P, P; x- R' O  g' ]9 f$ Y 2.jpg , a8 D: D: X) p
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
3 H* i* r" t: a8 y我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

6 Y# d6 p* R" C这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-15 22:36 , Processed in 0.555784 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表