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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 z' `5 z* k, W9 a% w+ `我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。$ @( z7 K+ O9 G" Z
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6 [# E) }# k& e8 y! W7 I非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!$ Q$ a- @0 n1 e# G# d$ {" o: c
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; z' m9 v0 O" N5 L忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。) j! Y% b; d$ v" R

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************** 金银年糕 ******************7 f; `6 Q. }/ N
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1 z  X4 [/ J6 j2 u$ d材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
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  W9 `& y+ s3 o3 N. {( ^' U9 N  w5 H5 p, A( n! b4 t  F3 [6 A
做法:' U3 C- M$ O8 ~# K1 O

4 V9 f% u8 V1 v) l1 Q0 L& i: e1 @1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
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2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟2 u! e5 }5 R9 ?8 ^( h
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3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
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4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可7 u+ {& X& J' ?1 g+ W$ X9 c

; X3 p+ J, i; L" V) M5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃3 ~$ T& S  o) L0 u

1 c. [+ L+ Z; e* Q! @/ q 2.jpg 1 H3 E6 R2 C) W# I: y+ K( J  C
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 / J& h$ M+ v9 ]3 |( d5 \
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

4 c$ v1 ^6 G: A3 o1 P$ g  n这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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