 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
. ^: [, S$ h! x/ vamybear 发表于 2012-1-13 00:59 - p. \8 |& a% D r
那您这做的是黑豆沙?
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我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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; m" g5 T, x: k- q, {% a9 C4 x+ {9 N用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.
y) P9 Z/ U G豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 ! I0 @) n$ S0 z
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。6 t, ~! I5 s5 r; ]1 X
不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。
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/ \) \1 |! n8 u- N' t是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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