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1。过咸食物。8 k f# f5 X! n, K; X
' N8 J4 i" \$ s) v6 Q6 e过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
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2。含味精多的食物。
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' d4 D# u: a3 Q3 @: ?2 Z医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。: b7 \9 [& L) T( P7 D6 T
/ x. _; b. G& V& n( ?5 U# Q J3。含过氧化脂质的食物。
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过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。1 z0 J- W r( u1 ~8 y: I; D, w& }
" J; e( F! J! }# n5 m# F9 Z4。含铅食物。* `1 P5 r+ M1 R7 |
% ?, B# \1 x! j! |4 O! A0 i m医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。
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+ n, u1 @7 G3 }( @0 d# E: A# h5。含铝食物。
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* E R; d. b2 b" [% k8 i. J1 \经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。3 X, m) s7 {4 ^: C' H
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