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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 E$ q, R" L8 s' T, ]$ U9 ?( R5 q这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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9 a  e: m% W# H/ R安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?9 i- P9 M( n8 c: t

# A8 o0 B( W! c, ]4 m2 B! j9 l   V  n* K* p) Y' [$ m+ A7 R' Z" j2 q
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8 A: n' g* _* U. P. @7 s# n$ {7 t* j
**************** 番茄蔬菜汤 ******************/ r. L, ]8 |$ n% U
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: w- V3 J, W! [% x) p0 z$ s5 g2 Y* |: G" |: p/ e0 a
食材:3 J% x2 Y6 H; B5 y+ n6 S& r
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番茄......................2个
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: m/ |5 h8 x$ q土豆......................1个/ T9 J. Y) I6 y! X- z
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胡萝卜....................1根+ c" s/ y9 x$ g! j5 T4 W

0 M; j% x, G/ W6 @& U西兰花....................1小朵0 [4 S4 \8 r' U
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洋葱......................半个7 u3 }- P. ]% i, G0 o8 Q- R

+ |+ {* ]) X) J8 T# g玉米粒....................30克9 F9 k7 ?# V! ]3 T% U1 ^
% ^2 H2 M6 K4 H: i' k3 U/ ~( A
黄油......................30克
- Z. S, \: u  P3 ]# I" z# M& Z2 d! B# [  A. F4 a/ `  X
盐........................适量' h- _$ h7 ~2 o

9 i% Z0 _& w) Y2 I; V6 K黑胡椒....................适量
% F9 n3 p" b6 a/ n5 T7 N) q7 {3 t# ?4 ]+ M8 ^# }
白糖......................10克5 ~8 P# V* b/ x% U" F* M$ i2 y

) X& ?3 Z, Z! S$ @  r7 n& a 7 \6 A4 V' t* E/ ^  D

, @; z# [8 P6 U/ h' J( Y/ z& x/ |, j蔬菜全部为中等大小
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0 A8 M: f5 R; e, R+ P$ O! ]% R) g
6 z" F  U; f9 s5 L7 j2 Y2 X做法:0 r" F9 G/ u3 }) z
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵1 T- j! |; m% w! ]5 G
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥: m' w- W. q" q5 t: Y% c
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8 e4 }9 l5 `3 K( X0 F. t, U/ w0 l- H. @7 W
3、黄油放入锅中,小火融化1 m0 P7 z2 p0 |* ?# e* \! L. H; |

; H" j" p1 V! w. @4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水1 o- o6 T6 O% v! t2 v
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟; G4 K3 \5 L) U0 f7 M6 x  O
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可6 |# O7 X* a% `1 \5 F2 ~' ^
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大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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