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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 f) X3 f8 T% K  i这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。4 j9 K  o) j' @3 R+ Y' a

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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: ~) U& Y# W! B+ i1 `, C% I, z**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:( @4 t( L* q: x2 D6 f# q

6 L: s* U7 ~* B; G# O: m番茄......................2个
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土豆......................1个- c+ ?& m+ ?( j

: _6 w3 r( F, z( @" \( v) H& }胡萝卜....................1根: F# I7 R+ t4 z

9 u8 Z, t* \1 `7 y0 E: s西兰花....................1小朵& X# s  a( j' ?/ `9 {4 P
1 B; F2 y! j$ m" E
洋葱......................半个. x* H( {9 A! U

. W1 w! |6 h. ^- ^玉米粒....................30克) }6 U, G; E1 }  |

+ i/ }0 e, M: c3 D黄油......................30克$ w# n) ?4 E! H' p3 u0 e

& U, l6 Q. g& o! ?盐........................适量
/ w* L% U$ v0 n8 h3 K$ e; Z9 E( ~4 ]% K  ]9 R
黑胡椒....................适量
+ b1 `$ g$ A. c0 }" @. ]: {* t& e% h" y  ?7 l; C4 A
白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小1 F! P, w; l3 I6 L" d
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做法:
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1 E% r: g9 v- _1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵5 }5 \: Q! x& j0 ^

7 k' K% l0 S: s2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥# e% ~- a, _  \' {3 i# m

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3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水- X2 _. f( n! v. y" i

" F: n/ C* z. s' j( x: p' j5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开5 Y; B$ q9 D- x7 t- B6 o
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟$ A$ S$ N& P3 n5 R( F$ L
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 j7 ?$ D  t5 c: [; Y0 V

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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