 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。, D" X. J' G1 [% X6 Q8 j$ x! U' Z
z) a1 x @, ] z1 _ 调味料:, i* l; e; M+ ?, o4 m7 J+ Q
% v6 q. f5 s& ^. y 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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5 ]' X" E7 T, |5 n* ~6 \$ i 制作过程:: R" l3 U( E+ O7 A' X
) L" }2 w9 T% D z$ H+ | 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。, J/ T/ {* {1 B$ g
5 R S: T( b# Z* I' U 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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* a) @/ q% r4 K' y9 v 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。* z* X9 N4 t- I8 w2 K
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