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诱人的菠萝炒鸡片

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。. m) ]! M' X6 R5 ~* W

6 r, O/ ~8 w( X( D  调味料:5 G" s% Z6 ^& g4 d7 [& ~
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  花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。& }3 d" e- z! V, d+ W: f
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  制作过程:/ u1 i6 d$ Z" t- `0 n

* Q; o; y; Q4 x  1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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9 D( E  _- X, X$ C  2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。  v, z5 ?7 j( `- Y

& f% F8 a1 ^. o9 H& n  3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 10:05 | 显示全部楼层
嗯,热带风味的美食呀。好在不麻烦,可以一试。
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