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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
3 g+ L5 \4 M$ s' g  L原料:光明片装奶酪 5片& ^% t7 {4 v$ B* e3 B- {! O
      西式火腿  150G
% o" _# Y" S7 X2 m4 ], M      黄瓜  1根
' Y- g  D; i' X2 U1 E$ M      番茄  1个& }2 @, f4 a* o* N* z3 e$ l( c9 @% x
      洋葱  1个
$ G: A- o# M0 d       盐   1茶匙(5G)$ w4 A6 @) r: w$ L8 a
      春卷皮  10张* k6 i/ B+ V7 L! `1 h' X1 |; _
       油    500ML(实耗20ML)% h' T/ d9 w3 e  N* {: j" Q3 v
      水淀粉  1汤匙(15ML)6 |; D3 d& i6 U$ M
      光明奶油  1汤匙(15g)
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  c4 F* I9 Q' i5 ?' K3 }" T做法:
% X4 V) F. F; A& o  l$ `  X1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
! g7 ^& m" j# l( v6 K2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀1 N- z- i4 w, a: F  m8 {
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
) k' }* F# _9 l( c/ f8 I% u4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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