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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
0 w8 C4 U1 A& i( E, s原料:光明片装奶酪 5片
  L% ~5 m3 X9 x+ y4 V  ?3 Q      西式火腿  150G( w  ^5 b% N6 x# H% v
      黄瓜  1根# [* M/ s9 Q: ]3 }4 h+ k" \0 J# `
      番茄  1个
) k# T* N& s5 B& V$ ]      洋葱  1个
( l$ K, J7 V9 ~8 x       盐   1茶匙(5G)5 i% M8 r# l$ f! A  r( `: `5 y
      春卷皮  10张( h! C+ m; _1 }2 c
       油    500ML(实耗20ML)
3 z( Z9 F+ ]) Q# H- f0 m      水淀粉  1汤匙(15ML)! c! b: k, Z' s/ y0 g* v! {4 W; n
      光明奶油  1汤匙(15g)
+ k8 S* b/ W# `$ |5 Q( |6 X
; a4 I$ c: U& P做法:
; D! ]  F. y) L9 f3 g1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
0 M3 f. ^; {) [4 b6 [! @- e2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
3 ~. p+ T0 t: i& A3 b$ C3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
* v* G4 ]) X( v7 _0 O$ }5 h4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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