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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备及加工时间:20分钟) m& _! |5 D4 A+ o8 _- B
原料:光明片装奶酪 5片* f* M# q( {8 l7 w
      西式火腿  150G6 W8 Q: f4 W# F
      黄瓜  1根, x7 o0 {- }1 N+ y) |$ S  f9 C
      番茄  1个: V6 e+ I1 c1 t5 k& P9 ~: O. c
      洋葱  1个6 p! y# \# I9 [) _" B6 k
       盐   1茶匙(5G); U& o2 O/ B5 Q# M5 m3 O, H& h' B
      春卷皮  10张: o5 p( o) l1 Y- K
       油    500ML(实耗20ML); ]" T' ^+ w' P0 h$ r
      水淀粉  1汤匙(15ML)2 Z& w0 [3 R9 o
      光明奶油  1汤匙(15g)* t3 X+ g2 _* O) q; l; G, |4 q8 z

% e! M0 n2 G) B- G: I2 }- Y0 R9 S做法:+ c" E% l2 {' e* ?- f
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁# T0 t- L$ X2 z6 {
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀( @+ S: `# w& l: V: P. R- {/ a% `
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好1 h3 I+ P1 c/ v" m5 ^
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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