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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法6 l' N9 U6 ^, N7 i0 r1 I
做法如下:7 ^5 Q# p( x* i% Z9 J
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
3 P' ^# I8 A# ~# p& e1 D一、先将肉末放到油锅里抄& q2 N  E" R: N
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
) }, K$ z; i8 Q$ @; H% Q: D+ N三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤0 }) U! `0 G* ?9 w' p3 @
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油( q4 n" O: Q0 h$ a0 P. T
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
( x) b0 `2 ]  v" b! u& x7 P9 \六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
2 y4 p& D; q. x' N$ k' x& N
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