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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法  r; I. }0 w! k4 X- D" N/ C
做法如下:, Q  J/ N( [% F8 \
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
& ]( V5 _/ ?. r/ l) _; K) M一、先将肉末放到油锅里抄' y3 M3 _& o$ ~" L5 K1 `1 t& [+ a
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定# u7 s8 p5 n, G. t7 o
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤, |% f6 {  p" X/ l2 T; R! S1 {& O: G
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油6 y) w, g# R- D1 C5 S
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
( R& D8 H4 L* X% y% B) s1 l6 [六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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