 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
# e) V6 W1 a9 U' P' `# V+ G) u
5 B8 `( q1 a$ T2 O7 r. n
很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。1 X1 Z( Z/ u+ ]6 l
( V/ i# Q7 g2 M' J前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
; r8 m% j2 A; F+ a/ b6 C
9 L& G: z" V% ]0 d9 P6 _红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。1 S# Z1 i. ~' ?4 H3 C% y# t( q
0 g; J, F$ f/ ^. U
经常煮一大锅红豆。1 M# v: M9 m M2 Q# {4 i/ ~
% j I J7 d8 C |( p
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
$ E- j& j' A" a' O1 M8 D 0 d: ~* n( R( Y4 ~7 W7 m- L, L5 I: D
每天吃红豆,就是这么简单
# }6 l2 Z5 [6 @7 @( R
2 a- ^7 z' B& }3 q9 Q: X% ]**************** 红豆年糕汤 ****************
; X0 Q8 t' j6 R( v! C " H5 k+ }1 t+ E6 [
食材:
! c6 \' {1 k. w0 b8 o% n煮熟的红豆5 y1 _3 B, c, V! _) _3 F% E
年糕片
! B9 C6 n% S! l, X% S' X7 f( U W红糖" l# h0 b. V/ O! Y( b
+ {2 U: g: P9 \' q5 F k9 ]( m W, q做法:6 m5 v$ ^7 O; S
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
/ X: ]! E$ k9 g# ]2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟/ X; H5 P% E. K# M V5 x! Q! D
3、加适量红糖
6 T/ M# \+ |1 }; @ Q d2 M) ] $ h8 X2 h/ W2 N3 L3 p. u
& Q% N- U" x$ F( o+ ^7 c. e+ Q% L
4 b: S: B& T- h9 I% d2 X; A
5 c# z& e% m% z% _1 p9 n4 R红豆的
3 B& F* [% k5 }$ ?药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
' w( v$ v: t: L' q% j9 `
/ L3 O0 D2 `0 @ \8 F, F9 O, H/ B9 Z营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。$ }: t3 X4 D u( r
5 r/ K# `/ l, N$ {
|
|