 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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& k; I+ s B$ {- d2 V复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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5 n# m* ]2 ]& L* U" H' s4 i9 I+ V非常简单的菜,营养而美味。
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x! t/ d4 X+ \/ u& h从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。4 B" B/ k2 f2 o8 N! u, u3 t
& M' f8 `" S' F1 W看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。5 j3 _: e2 f7 E( E1 K, `1 x, t
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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+ }# y( w b7 e3 ]3 L( @% f# i8 w$ z材料:, _" `( f' r1 r0 Y/ o2 L( z) ^) U1 B
蟹味菇
: j5 w9 ]# k s7 L西兰花/ C$ p' C8 F3 y- N! ?' J
腐乳汁(量随意)5 `0 u; K' v; e) X' M
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做法:9 X& ?, V, E2 D0 z1 h$ T
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
5 ~' {9 N c# `9 p# C* M; b2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出4 ^$ X2 I* q u( E
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
7 b( N4 v: S$ G# Z4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单: d T7 O' K$ I7 v
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢7 E; W9 z- q& _- [" p
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