【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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4 T& D% I$ t# D/ W小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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& o8 |" E) e- V( g+ N7 o8 Q复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

非常简单的菜，营养而美味。
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% j+ O- ~2 b3 J$ s$ r1 }从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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. Q6 z7 s3 a6 k: B5 m************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
蟹味菇
西兰花
7 ^# C$ t- p( u* }, z0 _2 a" A腐乳汁（量随意）

( a& c& }0 |% v- _7 e做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
2 I' z! T: ~9 b- t! e4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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& u4 x: `5 K# t& n虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！