哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
6 a+ |0 w+ O$ }7 ERainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

* G/ P1 d# P0 R7 Z8 M! a* N" G小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
3 d  h- a6 d1 j4 b5 l3 mG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

1 ^5 a, L, v. y) @' v偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
, H8 |, p& N& wRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

7 M- [" W' F" n" h% o; _/ H  U同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
7 e3 A+ X, d1 b( j$ }Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

' J9 j$ g% I5 t; C

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
; l5 L' v2 L+ T8 d; m& s梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

, p3 e1 l( k4 P% t4 G2 F2 x, @" R# E 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
6 y! o6 ]2 f0 n* b0 tRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

8 r8 K# L$ y1 r! n) O6 k1 Y! \明白了。

周小花

英文叫 wax paper
+ h, c9 h1 {( v2 X+ B8 ?宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

: V5 Y5 I: ]# S( i8 `这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
$ n% M; }; A  _7 C$ {
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

$ t) t% L: x; c( N! ^* @0 H, G1 g' h蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

' ?' R! C* q/ _2 @不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
1 I0 a1 n  r- ?0 y/ k# d) xgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

: g! a9 b4 [2 u0 L! N( d' X

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

  F7 K" `" D! o% m( H6 R宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

* I8 s+ |- a" u1 V