哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
1 P4 I% R* _% I. J那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
+ E4 G5 n2 Q7 _4 O3 U& \" p! AG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

9 [3 `* R& J/ G6 s

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

, b- }1 w2 Z3 v+ w$ y  p4 L偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ s# ^- Q; y1 g* L那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
, q  ~6 D# w. tjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

* ]* p3 E. X6 f% J4 s( k2 P同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
  M9 X8 F8 c# [1 i飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
( t& Z8 G4 ]/ X& w4 qRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

- u: m% u" q- c/ z' z" r; `1 ]

人行明镜中

英文叫 wax paper
9 L. w% a# W' V1 N8 [" n9 n宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

" t% |" Q6 `) E) ~/ U1 H

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

& Y7 T  [% Q( E: x- y8 a6 k 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
  s8 x( b8 H% aRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
  I' p1 t/ i6 s( W宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

. N$ U' v7 G: k2 Z/ L3 p这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
8 E) X  X. B$ T1 l, w+ t" ]
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

! i. c: v. W% m8 [$ b8 ]% b/ }

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

4 |6 S. e% f1 T: s/ @好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

& h; |; k; |, z1 c+ f5 T宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

& t4 d3 c: N2 y* L8 K  d4 R