 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
% t( h1 a6 E; o' h+ I3 S4 L0 P
% o: f8 e7 g- w9 U8 G3 C, f0 a
$ s: v; i( V6 U. \ t3 F
3 Y. N7 ~4 Y# a* l& I8 i( [' x% N5 f5 @0 ~
5 q# Z, t v! }# w0 e" \在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。) I; L' Z# I8 f( Z0 Q
) C/ w8 \5 U$ l* H. H天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
- U. T. K: A: ~8 q+ a, w: S& C' g! n, o! m
而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
& Z3 J& P+ A6 n. I- W
6 w* o/ \4 J# @! `0 ?老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
. u- Y9 w( `0 k x) O& ]6 f( ]' o& m, u+ s& Y
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
7 T0 i- V8 |6 H: c* e; }0 B/ K5 h |# |5 T1 M3 |2 R) B" h/ K
1 I8 f4 Q& Y# t+ C************ 炼奶咖啡蛋糕 **************0 I+ C- {$ @% x0 l7 g4 `6 M- K
! z2 N9 ^1 c b, }. @
材料：（直径15CM中空模2个）& @' m3 w1 _+ t6 y, P
无盐黄油.........150克0 E2 u o( u, \4 d8 Z+ Z+ @+ u
低筋面粉.........160克
+ z9 ]' ]7 r1 W" h7 ]鸡蛋.............1个约50克8 a; L5 T. F$ E W1 A
细砂糖...........20克
' a5 t! i, [& U炼奶.............100克; c) [/ a& p% Y
即溶咖啡粉.......20克8 A9 | x2 m# C/ O* H' s' A3 X
干果仁...........30克! X- Q3 r Z( K2 [
粗砂糖...........少许
^. G& m& h) m5 i7 `& r
8 V2 U/ y) ?8 ^9 q3 z7 p1 }% {; |) P
做法：
0 q1 T* Q' e2 X9 n1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀* B/ J+ |' w) H; A. ]# ~
2、用打蛋器打至顺滑
# F; d% L" z3 w- P, m% F: e3、加入蛋液充分搅拌均匀
8 U' e$ d3 t) c( w2 C4、加入细砂糖充分搅拌均匀
+ C1 O M' W' y; x5 K5、加入炼奶充分搅拌均匀
- S/ U% E) ?8 t- F: h$ X% W6、加入咖啡粉，略拌匀即可 5 {/ p3 E3 I, p I- q
# b1 R4 @. S) S% U/ m! x8 V7 U
# `* p* l: Z3 i! u7 f
/ N7 W- E P6 F5 l+ q; L
7 h' }- i' M4 h1 r$ _% u
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
M0 L7 I! z1 R, Q5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
# \$ W" k3 g |0 \( H! i1 k! ]6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平) `! l. V4 e5 K8 Z9 G; g7 e
7、烤箱预热180度烤25分钟
" I2 E& l+ H' F$ _4 T# o3 s0 j3 G1 F5 ?! Y' a7 S
, i+ F: J* Q- h* w
0 F! E/ W% r7 G4 e犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
3 |8 G% Q" {/ x* y
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
