 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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. [9 Z% }5 {0 _; i* v在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。, p4 ^5 M% J- P$ n/ ~' S
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。6 c% I& |0 q2 m4 L% z. } g
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。- k+ e' h9 [! d. e2 {' l9 t3 l: {
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。, R2 g/ `3 g8 g+ G% ~/ L& ~
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************/ L9 Z1 a2 v- R
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材料：（直径15CM中空模2个）9 ~0 D" ~, I8 o! x c4 L
无盐黄油.........150克
& X* Z, j& r, V8 m. B1 N* B低筋面粉.........160克% g, X& a& D5 F7 }
鸡蛋.............1个约50克- T$ J' F* Z5 J2 L
细砂糖...........20克- G) [+ M/ T9 T
炼奶.............100克
( B2 u7 S! o# I0 B+ E; ?即溶咖啡粉.......20克
: p0 [. N: b: }/ y/ [, |- d干果仁...........30克
5 c/ D7 M1 ]3 X& p3 T; [ T) q" D j粗砂糖...........少许
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做法：
! M6 c' B- i V$ v/ C& E1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
9 [: f$ Y) u$ M4 ~+ v# l2、用打蛋器打至顺滑! [8 \& J; m7 \7 o. u$ b0 S: O
3、加入蛋液充分搅拌均匀/ s! Y4 }1 F E! T8 a' r- A1 {4 P2 N
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
# F& f1 {( i' A7 J4 U5、加入炼奶充分搅拌均匀
/ Y( ]. c6 f C. f5 B6 d6、加入咖啡粉，略拌匀即可 8 E% j* ^9 U6 _# J
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖, Z9 ]5 J6 F, F7 Y! E/ e
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
/ l8 F) A' \( P6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平/ h7 E1 L$ B7 {/ K
7、烤箱预热180度烤25分钟& |( {; Q+ m& M4 z( W' K0 R+ F- G( c
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以5 B5 p1 u' V( s* i: |+ H
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
