 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?$ g8 q3 p1 `0 H2 G
) e1 W. |1 C( |1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟: Y' a" D) p/ p4 }+ ?* K) K) B
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
6 j. r: M3 H2 o4 R可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
2 Z$ z) K# |, R0 l z# E牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个+ y- k# B$ D$ H( ~) Y
, U. _" Z& N# c4 {1 D- q这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈2 u3 ] Z' A2 L' A1 w
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵) \5 ` f8 f/ e. j6 o
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
7 s2 ^3 r, I* K: D叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
' A& P# w9 k3 ]( Y) w基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
( W4 L5 f; I3 M6 _; a* p原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧% E" g4 S- |$ T3 }+ A G0 z
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3. 西貢.
% L6 E1 i6 Z( B% k* U. R有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
) E6 g: t' c! ~! r) k7 g試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味( s: F5 B+ J3 r# q) ]' C) R# @
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4. THAI BINH6 R2 Y' L) j% b# p- ]% @$ o1 S
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道# E/ d' ?$ l( }( a1 S( D' J! A, x
( J$ y5 ?. ]0 h5. 越香園 w- A. o. `7 y
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好) }5 m; Z: k7 y" o2 t
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6. 秀姐
; j* b1 }: S: E+ p+ G: Q h' N吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???& \; R2 T' k$ m- L4 b4 O' h
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....2 }( D. u2 j3 G
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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