 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?8 t' j+ u# S- T1 A
/ @# u3 U" ~4 l# ~# O1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟( ^/ N8 O* I# U
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客0 [" E. f! D5 {9 [- N4 z
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河: Z. T5 \7 ?" C' P
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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0 U$ M8 D. ^2 v( T0 f1 K+ i6 _8 ]这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈) N0 }. F t* s9 |# Y
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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9 k7 |: x) p8 T+ H" U b2. 樂園, 可怕的炒麵
( _9 Y9 n T) @% r" L! I- Q不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變5 _6 o+ _2 y' N% v$ Y$ D) f
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
+ L5 |( l6 b' l9 H2 y& e基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
; b; F4 Y" c& K3 A: W6 V6 x原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. m/ t/ p( d E; V
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
9 D1 _9 K3 J; C8 S試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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! I( V4 D. K- @4. THAI BINH
- n+ Z# ^) J) n5 h% k5 e第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園5 O- J5 ~: W7 ~' c
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐, I1 Y1 D( l0 @7 B& l( j3 d
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???( w( M1 ~; n8 |& f- r/ F
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了....." `9 ]0 x5 h7 V2 H
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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