【葱爆肥牛】：非常简易版

get8686

  h6 i: F* j0 D' S. o
% V0 O0 K# L% i3 S" U天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。

这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。

剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
2 e& _! w; A2 r7 \( w
4 v; w* A' o9 k( l8 b9 p- V3 T! {非常简易版的：


; e! k( Z6 ~, d# D5 D) E: l***************** 葱爆肥牛 ******************
5 H$ C/ Z- D) M" [+ T+ C* N
材料：
肥牛片
大葱（量要多些）
干辣椒
2 M& a* F" \* g. K% x酱油、料酒、香油

" U$ z/ t- n  T5 f# g: D做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
$ v" W% c/ |& c( @2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
2 m  Z% ^7 w9 R4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
6 [5 Z2 Y* n" x$ @, h' r6 k6 e# [


味道不错，很下饭

anweica

好馋啊

和你在一起

哈哈哈，我经常这样做羊肉片。加一点老干妈，味道不错。