 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
% E0 _7 V1 Z' C* B) }7 i, j, k4 I" P1 x3 H: w5 P8 w3 o
我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
; N% J' y- c% e {: B/ w' h# S
+ ?$ H( J! K0 ?' \( t; H0 ?2 }1 ?既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。& Y. F, s( h$ o+ O: f2 Y4 e
2 w8 G. ?5 z: G8 {2 ?8 R男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
9 }# r6 Z# |* J 9 k+ B6 x' F6 L! P. a4 X6 v u
成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
! o; F0 [3 a* R2 `$ x* S9 s
& T, ^) }8 ^/ z" d# `
_2 h& _) w, g! P) ?7 T9 g0 a************** 米饭煎饼 **************
. R* r7 B( C O3 ?1 z& {2 V1 t 4 X- H0 i7 |% v8 \8 e6 P
材料：
# ]/ s. y m$ p白米饭............200克
( o0 g* V0 W: B- O+ p' N胡萝卜............100克
' Y/ R1 R, ?/ |圆白菜.............80克5 ]- O8 [. D% m8 U# |/ U
鸡蛋...............1个4 X6 V) c: Z" G
葱花...............适量
1 K5 g+ n6 Y* v M盐、香油、油.......适量6 Q) f9 H) {, a1 F I3 W; _
) ^3 L! D1 j _3 a/ n* o
做法:! ?8 z% D3 O) @5 n$ J
1、胡萝卜洗净，擦丝0 j9 b {) \2 n3 z
2、圆白菜洗净，切成细丝
8 T9 }: J2 L6 J# x/ ^/ y) C) m+ n3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀: W6 K7 t& n* p# ?0 _5 o/ d
4、加入盐、香油调味拌匀& r! c: O5 L9 l) K
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状, r$ ?0 r' c$ Y$ ~0 g$ ^& k
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
2 a. a; {( U% M2 j! J1 Y. Q) {) d , v5 i' M' F6 r/ t) T
备注：; v( E8 [1 X1 [+ C9 V
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
! ], B1 d0 ^+ O7 K% O+ l2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
- G# I+ c5 v% g' e
( e" @0 h: L6 i; B6 h/ k
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
