 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 ; l. K' ~$ w% I# V+ F
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
) A0 b4 i% L, \7 I5 B( C0 b 
5 W* W e) u: l& E0 U; k7 _5 X. |10ml 是拉差香甜辣椒酱
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9 R" s/ | U& M, C5 ]) u' a# c3 t# \5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）# r8 \' o- ]. x" M! E! k7 B
! r, j: F+ p0 h8 b$ Q喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。
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, s# [& P8 f% `+ O1 ]% J _把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。7 h5 e% a( X% @5 y; n
我用的鸡大腿，175度烤45分钟9 _& R7 i9 f' a3 t' Y: z4 J! l, b! C
# E% J- q9 t9 G1 m喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2011-10-27 19:38
