 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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. e+ t0 K3 B9 a10ml 是拉差香甜辣椒酱2 Q5 Y1 g1 F A2 ]3 O
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)+ K, R7 t3 u' D6 ~1 I1 O
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。, X( T. g8 s5 f, l, R/ F
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。3 R0 I# X* v8 d$ c# ~, F
" f# \+ R/ f% H- n& S把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
9 g) c0 e; m3 E9 b4 o4 W: o/ y, A我用的鸡大腿,175度烤45分钟
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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