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大统华的压力锅

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鲜花(87) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直很喜欢喝LD煮的粤式老火汤, 但时间有限, 一熬起来4-6个小时, 费时费劲。1 o/ r5 \7 \* c- Y- B* I  D
听说过压力锅的好处,但有朋友在消防局说,绝大部分的家庭火灾都是开忘了压力锅引起的。虽有自动切电功能的,但价格偏高。所以一直不敢下手。
2 x& Y1 w0 M" }4 b+ u% d
% d- Y9 O! w. i: r* J( u" g周五看到大统华的韩国品牌减价, 有了上次扑空买不到的经验,赶紧下班就飞奔过去,买了最后所剩无几的 99大洋。
6 H/ Q5 _5 o- U+ O/ z
) l  {2 _* _( v+ v' n回家后,把买来的压力锅洗一遍后,加上排骨,木瓜, 佐料加水一放, 按了一个soup...
8 }9 d& g( _5 j& T% x1 Y3 I; ]  A: p9 F: t6 `9 q
50分钟左右, 熄电,减压, 一开。 整个4-5个小时的老火汤。 爽~~~ 吃的好,人生一乐也~
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 07:48 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 07:58 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
+ O/ D1 v) G% C% g: k, O' C2 S浪里黑条 发表于 2011-10-24 08:48

/ o  ?' N7 D8 K* j; h如果请您老人家过来喝呢?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 08:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如果请您老人家过来喝呢?
5 w+ T. W4 G( q6 V! F: s/ L# d/ C精打细算 发表于 2011-10-24 08:58
# R& T# M6 x* w- ^/ ?3 F% G

: S4 ?& {4 w2 S' w9 h吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口8 K: C& \4 b" S3 C" W! ]

- M: Z9 \0 ]9 h/ [$ a顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 08:11 | 显示全部楼层
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口$ }" \' t, R. u8 b" G% d, D6 W6 T

+ H5 _; K: n* |, g- K; s+ C7 O顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?1 F* H7 d, [8 r; v2 H
三思 发表于 2011-10-24 09:05
2 l( Y2 [- t! i5 c6 i  w% X
' z- P; ^+ ?: ~" j, Y% P3 |
沫子捞出来,做蛋糕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:12 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口* i  d0 k8 x) W: l- V6 I, t

5 O( K; O; V2 W3 F' F( I顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
3 S! U! B- p8 {5 i& l8 C三思 发表于 2011-10-24 09:05

7 h: F  \* x2 f6 O  I  T: E1 F够辣!
6 d/ C7 i/ s# N4 R
& A: k; G: c) y我们是下了佐料就直接炖。 如果煮沫子多或量大的, 熄火后用凉布把锅凉10-20分钟左右才把泄压气孔打开,否则厨房天花板够你清洗一番的。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:21 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
  f; j' [; S! ]( e# U( N% }, s3 ?2 H金龙食品 发表于 2011-10-24 09:12
% H9 N) R! N2 X) H! |
: L- J6 H- b2 w; a) Z6 f' o

; U8 p3 Q% Q: Z7 o" z
- D& A$ z. o! B/ ?8 Z' [% J$ s您老人家不是要回流了么?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 精打细算 ! V# I& c) M! }* q

* |, i& x- ~7 j  e3 G8 j* H2 ?
# W2 G6 D; s7 a+ v" z" r8 e+ \下月,再说还没和您老人家告别呢。
8 b* }/ v& K$ l+ f% C& }- `这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:46 | 显示全部楼层
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。 # x0 I& _: b% [. \( u% P
4 I# s- z4 |; W* u- {
每次我想快点放气,就在气阀那里垫块纸巾就不会喷天花板上了。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:47 | 显示全部楼层
8# 精打细算
2 e$ s2 L; L4 k6 w" v* p' V
0 P: c9 f' j: ]
7 a/ i3 B8 d1 a& o% Q下月,再说还没和您老人家告别呢。
# e/ d) S* M4 W. `) R这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴% I& ?9 y, n+ v( o0 [6 i
金龙食品 发表于 2011-10-24 09:38

4 V. Y" j. `2 K+ w1 g+ e6 g, A' `还真神啊,昨天正与LD 商量这周是否买肉骨茶料天天煮着吃呢, 最近犯感冒, 听说多喝点药材汤补补身子。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 09:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是电的吗?安全吗?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
7 J( l& R; n3 w( q$ y4 ]4 x2 T  `
) K8 g% J% [( b8 V  b9 u  _/ N% D3 Z, T每次我想快点放气,就在气阀那里垫 ...
# D2 k" i2 U3 U; |  cpassbyer10 发表于 2011-10-24 09:46
9 g7 R7 F& {9 ^4 y+ C
$ J6 n1 i+ Q3 s( x7 s7 i. ~3 P! e. M
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:23 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。/ s( \: b" m. _; ]
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 11:31 | 显示全部楼层
我爱高压锅!!!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:55 | 显示全部楼层
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
7 D% Z5 @7 h' x2 z) S# nwcjn 发表于 2011-10-24 11:47
6 i7 Y7 x1 [8 G2 O% u4 k
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:58 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。
; @* k2 R! `/ q* n8 H. S* K  z不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
/ ?$ C  r5 u. H3 ?1 c1 yamybear 发表于 2011-10-24 12:23

) l; s$ [4 |& r0 L注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。; F+ b- L- X' s7 S2 |; o1 Y/ {$ @
电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢% e6 W$ [3 b& _' r. w3 @. I7 p+ B
Rainbowjj 发表于 2011-10-24 12:53
) _/ i* f3 \1 ~5 h( H
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 13:28 | 显示全部楼层
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。
8 o$ k! E: s+ b9 T4 }* y% t+ k; P电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
" X8 M6 K, }$ r% Y) c- Z, U精打细算 发表于 2011-10-24 13:58
# X+ N& Y# r2 N7 A

4 S' m! V- j; a: Z" b' M* Y1 I! d
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。2 @7 z" V9 w! F9 s( L
我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
: f7 e4 k6 M: f我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。% h4 D; k( x( \( C; A
amybear 发表于 2011-10-24 14:28
1 @# H, W' _2 W; U) Q
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99% e( c% ]  }- ~+ P
精打细算 发表于 2011-10-24 14:36

" @3 E$ O2 B, F5 o
* V4 \5 v1 d- a% |6 r* p% q5 ^  p
+ ?! O3 N- S/ s9 t8 \. t我真的好想去买,可是我这个城市没有t&t,
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:28 | 显示全部楼层
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
9 c4 T+ V. a$ F6 P; X0 }精打细算 发表于 2011-10-24 14:13
5 g* ?. \9 U3 I% L
谢谢分享~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
$ o# p+ \* _8 q! D% Whuangshe98 发表于 2011-10-24 09:37

4 j  ^1 b5 W. o' G8 k, b) z4 V1 d我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 14:56 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2011-10-24 16:06 编辑 3 e! v7 o5 h; ^- g4 U4 r
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
& K! y8 M7 V1 p) T5 d! L三思 发表于 2011-10-24 15:50
' n4 t/ g/ m5 g- k
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。飞水后再彻底冲洗干净,这样出来的汤就又美观又不油腻了~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:06 | 显示全部楼层
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。# T5 y/ H% W7 ], L( l
邵大头 发表于 2011-10-24 16:04
4 X6 [2 C% Y' {
那请解释为什么精打不飞水呢?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那请解释为什么精打不飞水呢?7 p. @+ a8 M# j  o2 x7 y6 s& M
三思 发表于 2011-10-24 16:06

6 q( |, H$ f( ^4 H人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:20 | 显示全部楼层
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
( z& y; b3 _* M邵大头 发表于 2011-10-24 16:11
8 A8 ~4 u) _" H) a0 z& _
原来如此!这一直是我的疑惑!今天终于明白了!
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