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大统华的压力锅

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鲜花(87) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直很喜欢喝LD煮的粤式老火汤, 但时间有限, 一熬起来4-6个小时, 费时费劲。
9 z4 p( Q# z! K9 ^6 A; q) k. P听说过压力锅的好处,但有朋友在消防局说,绝大部分的家庭火灾都是开忘了压力锅引起的。虽有自动切电功能的,但价格偏高。所以一直不敢下手。
! p) U) P' y" I' t; m% g# o" \# e, f  p4 {0 N& b) ^. B$ _
周五看到大统华的韩国品牌减价, 有了上次扑空买不到的经验,赶紧下班就飞奔过去,买了最后所剩无几的 99大洋。
3 ~+ i! f$ U2 Z" ?' r& f" ~0 _8 B
0 [) k& l" r, @1 z4 {2 r回家后,把买来的压力锅洗一遍后,加上排骨,木瓜, 佐料加水一放, 按了一个soup...' M! s8 ~$ S- c; W6 ~
+ u) y! l' b, C
50分钟左右, 熄电,减压, 一开。 整个4-5个小时的老火汤。 爽~~~ 吃的好,人生一乐也~
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 07:48 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 07:58 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
& }3 q$ R" m! M' R$ s! t9 ^9 [/ I浪里黑条 发表于 2011-10-24 08:48

) `/ B- h: S9 b5 g3 G. G如果请您老人家过来喝呢?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 08:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如果请您老人家过来喝呢?- e, l3 v8 g$ r) o7 t7 n
精打细算 发表于 2011-10-24 08:58
. P' t- e6 w. x5 f
( |; l; d# x' g: f# S
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口
) |* e* Y8 p: k( q0 c7 |3 t
6 ?6 H1 B+ }+ H5 Z顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 08:11 | 显示全部楼层
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口) T$ z3 n* p) Y6 k# p

0 J% b4 o* y, W0 ~' q顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
3 a. g4 ^6 n" `* i; f三思 发表于 2011-10-24 09:05

9 i/ J" i8 k9 ]4 c! e9 l4 }
- R1 V% }' l8 q沫子捞出来,做蛋糕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:12 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口( v- R2 [3 m7 D

- k7 F* O7 @4 j( K2 i1 @" Q顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
) c* d; I7 O) \! |4 Y0 R, B4 f三思 发表于 2011-10-24 09:05
4 c8 V6 P% c$ U
够辣!
- I0 Q8 Z6 f8 ~- ?: ]7 \: Z) c9 Z- A0 v
我们是下了佐料就直接炖。 如果煮沫子多或量大的, 熄火后用凉布把锅凉10-20分钟左右才把泄压气孔打开,否则厨房天花板够你清洗一番的。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:21 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
7 u" A! |( \, j' S9 y2 {* `* o金龙食品 发表于 2011-10-24 09:12
" r% W, G! R. K9 [8 e

' \. n; X7 o! c5 y! T/ K; q5 Z
* m3 l" A( k$ ^  m
$ u5 {$ r! h+ b9 ~您老人家不是要回流了么?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 精打细算 4 o  i; I, j, E6 _- N
$ l9 U0 l" c* _) g) t+ x8 L- u

+ @) q) Q+ D9 q. G+ r& z下月,再说还没和您老人家告别呢。, V4 A/ M6 T/ U
这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:46 | 显示全部楼层
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
( e' C4 k3 \& k- k4 O1 D8 A  P+ G; J4 m: w( D& k
每次我想快点放气,就在气阀那里垫块纸巾就不会喷天花板上了。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:47 | 显示全部楼层
8# 精打细算 ; K1 K" {- S) p" `: w2 j, w% N
  `( P/ G4 v9 y' E' w# a1 h

  d7 r% \; r; B* w/ x下月,再说还没和您老人家告别呢。
) y  O1 \1 Y* L& \& ]这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
: @, ?7 I% t/ C) G金龙食品 发表于 2011-10-24 09:38

: T) f" h! \7 _, [还真神啊,昨天正与LD 商量这周是否买肉骨茶料天天煮着吃呢, 最近犯感冒, 听说多喝点药材汤补补身子。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 09:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是电的吗?安全吗?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
- y9 z* G1 W2 T# S" T6 H( T
  G- r1 J8 ^' `; c" X& z每次我想快点放气,就在气阀那里垫 ...5 o$ U3 Y. M* y( o" ~
passbyer10 发表于 2011-10-24 09:46

  \8 g- v( I) _) E! W1 i; O* t' ]$ v: V. ]" K) A* r
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:23 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。
6 J2 T& q) r8 X' O不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 11:31 | 显示全部楼层
我爱高压锅!!!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:55 | 显示全部楼层
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西. q& R" k: s9 {
wcjn 发表于 2011-10-24 11:47

" Y2 h# ?) ~# z. D9 r6 {0 W, Q4 u0 z- D
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:58 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。! e+ t6 z5 o* ?. g& v
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗. e% J" f: n; \, j; i5 l
amybear 发表于 2011-10-24 12:23

/ @/ r8 _% d) b& \) j注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。3 X( w5 G) C' N! i7 V+ s# s
电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
( J. `, o0 q- Y  g, X6 f7 aRainbowjj 发表于 2011-10-24 12:53
4 R4 Z0 C5 q4 C9 M+ P; b0 Y1 \
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 13:28 | 显示全部楼层
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。! c! G/ u9 K3 ~) v* Q1 K+ z- m- ?% ~
电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
" d0 q6 @2 X$ T, ?& Y% K, f9 Q精打细算 发表于 2011-10-24 13:58

4 Q- y- x. y& [/ C6 i) |+ q% P3 j& D% L. e& I

* A& `: O0 h3 H$ S/ O0 X& h谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。8 Y( ]0 n; X) N5 B' G4 T& W: T
我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
$ K0 A7 d0 M/ T5 u6 g$ ^! N( _我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。8 X& d. j% P9 b0 B1 D! _
amybear 发表于 2011-10-24 14:28
1 X4 j( y8 r! c0 }: B1 q; }
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99( ^7 W, [" }, `; V4 J5 `/ [
精打细算 发表于 2011-10-24 14:36

8 f' k) x8 o1 X1 [3 g, I; L
, O5 A' ?$ m$ B! e5 m: e
; U# ^* B5 c: W! I: _7 q我真的好想去买,可是我这个城市没有t&t,
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:28 | 显示全部楼层
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 7 ?0 K6 j" n. l/ Y- J% W" T" I
精打细算 发表于 2011-10-24 14:13

) f$ [9 U: l7 \9 u! L% H7 M谢谢分享~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。' A4 I# }1 s6 C/ w+ K
huangshe98 发表于 2011-10-24 09:37
# G' x1 P2 g, P
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 14:56 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2011-10-24 16:06 编辑   s; t- a" n" _7 U: f: I4 \
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
) |  O' h, G8 Q2 `三思 发表于 2011-10-24 15:50
- z2 n( x; x; l$ N
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。飞水后再彻底冲洗干净,这样出来的汤就又美观又不油腻了~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:06 | 显示全部楼层
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。' G% ^. W1 o3 H. i# n6 T. z
邵大头 发表于 2011-10-24 16:04

( o4 R* d' K% C& N$ C- v那请解释为什么精打不飞水呢?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那请解释为什么精打不飞水呢?
  I: g/ O& O# y三思 发表于 2011-10-24 16:06
- s0 e/ D6 q/ m3 G* v. c
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:20 | 显示全部楼层
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~& r' T% z; C. {1 ^, {
邵大头 发表于 2011-10-24 16:11

5 R! y% ]. |8 }1 y原来如此!这一直是我的疑惑!今天终于明白了!
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