 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 o" O, q2 Q" ^% N5 _/ ~喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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g2 E, o4 F, v& C7 x) o极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************' u( D& t0 Z8 ]8 Q( ? ~- W
2 r3 b" g; Z0 O& q6 C8 S# {9 L材料:糯米、红豆、薏米. I# _4 r$ v- e/ E
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做法:
7 n) M _) }' W; ?' M" Y5 k* m6 b1、红豆洗净浸泡12小时
5 V* N' k5 f7 s! ~, r3 y' v2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱3 {( k& h7 |8 F: X0 u1 x Q
冷藏
9 j2 Y9 ]; Y4 K5 l3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时+ F Z! h% Z( O
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥! i) I) Q: U& J4 {& L/ E( R
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附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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