熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
Marlin 发表于 2011-10-18 07:10

0 n9 A4 x( B0 O* O# b; r" u

个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
) K" R0 J/ t2 c+ |: I0 I从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
* s1 T5 ^( D( m9 L* h6 v! c, j个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

1 L8 p( e4 C& W/ F6 s 很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
- n8 G+ J3 w2 H6 f7 q2 y人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

冰冻肯定会破坏营养吧？
$ n: \! D6 G5 x: I9 A! B4 [可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
0 c/ F6 x, s% T2 j' f可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
周小花 发表于 2011-10-26 05:08

  t4 a. E$ g5 o( M  j 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？